كيكة طبقات بالكراميل والشكلاطة

  

كيكة طبقات بالكراميل والشكلاطة

   


المقادير:

طبقة الكيك:2 بيضات+6معلاق زيت+6معلاق سكر+6معلاق حليب+6معلاق دقيق+معلقة كبيرة شكلاط كاكاو+ فاني+خميرة حمراء نخلطو كلشي مزيان نديروها في مول مدهون ومرشوش في مول كيتفتح وندخلوها الفرن.

طبقة التانية:نصف لتر حليب+جوج فلان كراميل+2 معلاق نشا او كريم بتسري لي متوفر+12 قطعة من بسكويت كولدن مطحون+دانون مسوس نخلطو كلشي ونديروه اعقد فوق النار ملي اقرب اعقد نزيدو معلقة زبدة ونحركوه مزيان ونكبوه فوق الكيكة لخرجنا من الفرن ونكونو سقينها بسيرو فيه ربع كاس ماءسخون +معلقة نسكافي وندخلوها التلاجة تبرد.

طبقة الاخيرة:نصف لتر حليب+فلان شكلاط+جوج معلاق النشا او كريم باتسري+ خمس قطع الشكلاط+دانون مسوس+معلقة زبدة نديروهم فوق النار ملي اعقد نكبوه فوق الطبقة التانية ملي تكون بردت وندخلوها التلاجة والتزين حسب الاختيار زينتها بخطوط كراميل وشكلاط على شكل دوائر وبصحتكم.

اقرء المزيد

كيش بالخضر

كيش بالخضر

المقادير والطريقة 

كتاخدي قطع من صدر الدجاج وقطعيه مربعات صغاار وعمليه في مقلااه مع الزيت الروميه والبلديه ملح ابزار اسكنجبير تومه محكوكه والربيع مقطع صغير شويه عصير الحامض نحرك مزيان ونخليه يتشحر ونغطيه حتى يطيب على نار هاادئه من بعد نزيد عليه خضر محكوكه خيزو وبطاطا وكرعه خضراء زيتون مقطع صغير نخليهم حتى تهبط ديك الخضر شويه ونطيفو عليه نخليوه يبرد ونوجد العجينه ديالي كل واحده تعمل العجينه لكتصدق ليهاا وسرحها في المول مدهون وعملي فيها تقب بالشوكه خوي عليها الحشوه ديالك وطربي زوج بيضات وخويهم من الفوق واربع فرماجات مخلطين مع كاس صغير حليب في مولينكس وتدخل للطهو بالصحه والراحه.

اقرء المزيد

كاب كيك بالاوريو

كاب كيك بالاوريو

المقادير:

200غ دقيق، 150غ زبذة، 150غ سنيدة، 2 م ك كاكاو، 4 بيضات، 1 خميرة، 30سل قشدة، 2 م ك جبن، 20 حبة اوريو.

 الطريقة:

نطرب الزبذة+ سنيدة ونضيف البيض واحدة تلو الاخرى مع التطراب ثم الكاكاو+ الخميرة ثم الدقيق (حسب الخليط) ونواصل التطراب حتى يمتزج الخليط. نأخذ قطعة اوريو ونفتحها ونضع الجهة التي بها الكريما في قوالب الكيكة ونفرغ عليها الخليط ويدخل الفرن.

كريمة التزيين:

 نطرب القشدة+ الجبن ويقسم على 2 النصف 1 يبقى ابيض و 2 نضيف عليه اوريو المتبقي اللي طحناه (بدون كريما). نضع كل كريمة في جيب حلواني ونضع الجيبين في جيب حلواني ثالث اللي درنا في الراس ديالو بوق مشنف ونزين به الكاب كيك ونضع فوقه نص اوريو كما هو مبين في الصورة
بالصحة والراحة

اقرء المزيد