مملحات على شكل فقاص مالح حار
المقادير :
كيلو الا ربع دقيق
2 بيضات
2 فرمجات
معلقة كبيرة موطارد
2 معالق كبار تحميرة
ملعقة كبيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة ابزار
ملعقة صغيرة خميرة الخبز
نصف خميرة حمراء
2 كيسان عنبة ماء دافئ او اكثر
الطريقة:
كنخلطو العناصر مزيان حتى نحصلو على عجين متماسك .ونقسمو العجين الى اربع الاول نصنعو منو قضبان ونقطعهم صغار والتاني نعمروه بالهريسة او الكاشير حارمحكوك ونديروه على شكل رولي ونقطعوه والتالت نعمروه بالزيتون الاسود مطحون ونروليوه ونقطعوه والاخير نعمروه اما بالزعتر أو اي منسم ونصنعو منو شكل بلمي وندخلوهم الفرن اطيبو وبالصحة والراحة.
0 التعليقات:
إرسال تعليق