كيكة الثمر والسمسم (الزنجلان)
المقادير:
3 بيضات
كاس عنبة سكر
كاس عنبة حليب
نصف كاس عنبة زيت
فاني
2 خماير حمرين
كاس ونصف عنبة دقيق
15 حبة ثمر مقطع طريفات ومنقوع في كاس ماء ساخن مدة 10 دقائق ونستقطروه من الماء جيدا
نصف كاس زنجلان
الطريقة:
كنطربو البيض والسكر جيدا نزيدة الزيت ونطربو والحليب والفاني ونزيدو الثمر منبعد متستقطر نقدرو نزيدو الزبيب والكركاع لي متوفر ونطربو مزيان حتى انسجم ونزيدوالدقيق والخماير ونطربو مزيان وندهنو المول بالزبدة ونرشوه بالدقيق ونكبو نصف كاس الزنجلان في المول ونكبو خليط الكيك وندخلوه اطيب ملي نخرجوه نسقيوه بالشكلاط مدوب خطوط وبصحتكم.
0 التعليقات:
إرسال تعليق