موس الشكلاطة بالقشدة

موس الشكلاطة بالقشدة

المقادير:

3 بياض بيض
كاس ونصف القشدة الطرية
رابعة شكلاط مذوب

فاني

دانون مسوس

الطريقة:

كنطربو بياض البيض بالطراب الكهربائي حتى ارجع بحال الثلج ونحصلو على ميورانغ ونزيدو الفاني.
ونذوبو الشكلاط في حمام مريم
ونطربو القشدة الطرية حتى نحصلو على شانتي نزيدو عليها دانون مسوس
ومنبعد نخلطو كلشي شوية بشوية حتى انسجمو العناصر مع بعضيتهم
وكنكبو في كؤوس التقديم وكنزينوه بكريم شانتي ودخلوه الثلاجة 3 ساعات وقدموه وبصحتكم.

اقرء المزيد

بسبوسة بالجزر

بسبوسة بالجزر 

المقادير:

2 بيضات

كاس عنبة سكر

كاس عنب حليب او دانون فاني

نصف كاس عنبة زيت

2 جزارات محكوكين

كاس ونصف عنبة سميدة رقيقة

كاس عنبة كوك(جوز الهند)

2 خماير حمرين

فاني

الطريقة:

كنخلطو كلشي مزيان ونديروها في مول مدهون ومرشوش بالدقيق وندخلوها الفرن طيب والتزين حسب الاختيار وبصحتكم.

اقرء المزيد

فقاص عاشوراء

فقاص عاشوراء

المقادير:

2 كيسان عنبة زيت
2 كيسان عنبة سنيدة
2ك يسان عنبة ديال الماء
2 معلاق كبار النافع و حبة حلاوة
كاس عنبة زنجلان مهرمش
2  خماير حمرين
فاني
ربع كاس ماء زهر
كيلو الا ربع دقيق

الطريقة:

نخلطو كلشي حتى نحصلو على عجين متماسك ندوزوه في ماكينة الكفتة ونحربلو أو قضبان ونقطعه  صغير ونطيبوه في الفرن وبصحتكم.

اقرء المزيد

مملحات على شكل فقاص مالح حار

مملحات على شكل فقاص مالح حار

المقادير : 

كيلو الا ربع دقيق
2  بيضات
2  فرمجات
معلقة كبيرة موطارد
2  معالق كبار تحميرة
ملعقة كبيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة ابزار
ملعقة صغيرة خميرة الخبز
نصف خميرة حمراء
2  كيسان عنبة ماء دافئ او اكثر

الطريقة: 

كنخلطو العناصر مزيان حتى نحصلو على عجين متماسك .ونقسمو العجين الى اربع الاول نصنعو منو قضبان ونقطعهم صغار والتاني نعمروه بالهريسة او الكاشير حارمحكوك ونديروه على شكل رولي ونقطعوه والتالت نعمروه بالزيتون الاسود مطحون ونروليوه ونقطعوه والاخير نعمروه اما بالزعتر أو اي منسم ونصنعو منو شكل بلمي وندخلوهم الفرن اطيبو وبالصحة والراحة.

اقرء المزيد

الفقاص باللوز

الفقاص باللوز

المقادير:

4 بيضات
2 كيسان ونص عنبة سنيدة
2 كيسان عنبة زيت
2 خماير حمرين
فاني
نص كاس ماء زهر
شوية زنجلان
شوية النافع
شوية حبة حلاوة
اللوز مقطع طريفات 

الطريقة:

والدقيق لجمع الخليط متكونش العجينة مرخوفة ومتكون قاسحة نعجنو الخليط ونصوبو اعمدة وندهنوهم بصفر بيضة ونسكافي ونشرطوه بلفورشيط وندخلوه اطيب نص طيبة ونخرجوه نغطيوه بمنديل مبلل بالماء وبلسطيكة ونخلوه ارتح 3 ساعات ونقطعوه وندخلوه الفران اطيب وبالصحة والراحة.

اقرء المزيد

بسوسة شكل جديد

بسوسة شكل جديد

المقادير:

2 بيضات
كاس ونص السميدة الرقيقة
2 معلاق الدقيق
2 معلاق الكوك
نص كاس زيت
نص كاس حليب
معلقة دانون فاني
2 خماير حمرين
فاني
قبصة القرفة
شوية النسكافي

الطريقة:

نخلط كلشي نديروها في مول كيتفتح ملي طيب نسقيوها بالسيرو الماء وسنيدة شوية الحامض اطيبو نسقيوها به ونصوبو الكريم بتيسري نزيدو ليه عصير برتقالة نكبوه فوقها نزوقوها بالكوك محمر ندخلوها التلاجة ملي تبرد نزوقوها بالشكلاط وبالصحة الراحة.

اقرء المزيد

عصير الخيار والخس

عصير الخيار والخس

المقادير:

3 خيارات مزولين الزريعة ومقطعين طريفات 
الخس واحدة صغيرة مقطعة طريفات
نص لتر حليب
دانون بسطاش
3 معلاق سنيدة

الطريقة:

نطحنو كلشي في مولينكس وبالصحة والراحة.

اقرء المزيد

بسبوسة بالكارميل

بسبوسة بالكارميل

المقادير:

2 بيضات
كاس ونص سميدة رقيقة محمرة في مقلة
كاس حليب نيدو محمر(حليب بودرة)في مقلة
نص كاس زيت
كاس حليب
كاس سكر سنيدة
2 معلاق دانون فاني اختياري
2 خماير حمرين
فاني
معلقة كبيرة الكوك

الطريقة:

نخلطو كلشي ونكبوه في مول مدهون ندخلوها الفرن ملي طيب نسقيوها بالسيرو
شوية الماء وشوية سنيدة اغلو ونسقيوها به ونوجدو
الكريمة ديال كراميل:
كاس ديال الحليب ومعلقة نشا وفاني في كاصرونة اطيبو مع التحراك ونديرو نص كاس سنيدة في كصرونة اخرى يتكراميليزا حتى ارجع دهبي ونكبوه فوق الحليب والنشا نحركو مزيان ونكبوه فوق البسوسة ونزوقوها بخطوط الشكلاط وبالصحة والراحة.

اقرء المزيد

بسيطلات وبريوات معمرين بالحوت والدجاج

بسيطلات وبريوات معمرين بالحوت  والدجاج 

المقادير والطريقة:

بسيطلات معمرين بالحوت والشعرية الصنية والفرماج
وبريوات معمرين بالدجاج والشعرية الصنية والفرماج
الحشوة ديال الحوت كنفور الحوت ونزوليه الشوك ونزيد ليه طريفات الحامض المصير قزبور ومعدنوس ملح زريعة القزبور والابزار وشوية الخرقوم بلدي ونشحرو زيدو الهريسة وصلقو الشعرية وقطعوها وخلطوهم مع الحوت والفرماج
الحشوة ديال الدجاج طيبوه مع الزيت والملح والابزار خرقوم وزعفران حر وطريفات الحامض مصير وبصلة مشلضة وقزبور ومعدنوس اطيب مزيان ويتشحر حتى ميبقا فيه الماء زيدو الشعرية والفرماج وعمروهم وبالصحة والراحة

اقرء المزيد

ميلك شيك الفريز

ميلك شيك الفريز 

المقادير والطريقة:

نص لترحليب وفلان فريز وجوج معلاق سنيدة اطيبو في كصرونة ونكبوه في زلافة ابرد في التلاجة ملي ابرد نطحنوه مع شويةا لفريز مجمد وفاني ومعلقة سنيدة .ونخليوه على جنب و طحنو في مولينكس طريفات الفريز مجمد وفاني نكبوهم في كؤوس التقديم ونكبو فوقو العصير لي وجدنا بالفلان وكيعطينا الشكل لي في الصورة وبالصحة والراحة.

اقرء المزيد

كيكة التفاح بنكهة الكراميل

كيكة التفاح بنكهة الكراميل 

المقادير و  الطريقة:

في خلاط كهربائي نديرو تفاحة محكوكة.2 بيضات.كاس سنيدة.نص كاس زيت.نص كاس حليب او دنوان فاني .1 ساشي فاني.نطحنو كلشي ونصبوه في اناء نضيفو كاس ونص دقيق . 2 خمارت حمرين. نخلطو مزيان نكبوه في مول مدهون ونستفو عليه شرائح التفاح وندخلوها الفرن ملي طيب وتبرد نوجدو السقوة: كاس عصير برتقال وفلان كراميل و2 معلاق سنيدة نديروهم على النار يغلاو ونصبوه فوق الكيك دخلوها الثلاجة تبرد وبالصحة والراحة.

اقرء المزيد

عصيرالبرقوق الاحمر

عصيرالبرقوق الاحمر 

المقادير:

نص لتر حليب
دانون فريز
10 برقوقات نص زولو ليه القشرة ونص خليوه بقشرتو
8 حبات حب الملوك او فريز
2 فرماجات مثلتين
3 معلاق سنيدة او اكثر على حسب الحموضة ديال البرقوق

الطريقة:

نطحنو كلشي في مولينكس وبالصحة الراحة.

اقرء المزيد

عصير الخيار والسويهلة والعنب

عصير الخيار والسويهلة والعنب

المقادير:

2 خيارات مزولين الزريعة ومقطعين طريفات
عرش ديال العنب الاخضر مقطع ومزول العلف
نص سويهلة مقطعة طريفات
طريفات الخس
نص لتر حليب
3 معلاق سنيدة
شوية السيرو الاخضر

الطريقة:

طحنو كلشي في مولينكس الا بخيتو صفوه انأ مكنصفيه وبالصحة والراحة.

اقرء المزيد

عصير الخوخ والشهدية بالبرتقال

عصير الخوخ والشهدية بالبرتقال

المقادير:

2 خوخات او الشهدية لعندكم مزولين القشرة ومقطعين طريفات
2 ليمونات مزولين القشرة والعلف ومقطعين طريفات
لتر من الماء
كاس سنيدة

الطريقة:

نديروهم في كوكوط واحد 15 دقيقة ونطفيو ليهم نخلوهم حتى ابرد وزيدو عليه خوخةاو شهدية لعندكم مقشرة ومقطعة طريفات وليمونة مقشرة ومقطعة طريفات الى عندكم نكهة الخوخ زيدوها معندكم زيدو دانون خوخ انا زتو النكهة وطحنو كلشي في مولينكس وذوقوه الى خصتو الحلاوة زيدوها الى بغيتو تصفوه وبالصحة والراحة.

اقرء المزيد

هلاليات بالشكلاطة

هلاليات بالشكلاطة

المقادير:

نص كيلو دقيق فورص
بيضة
نص كاس زيت
 4 معلاف سنيدة
 2معلاق خميرة الخبز
خميرة حمراء
فاني
حليب لجمع العجين

الطريقة:

نعجنونها مزيان ونقسموها على  8 كرات نخليوها ترتاح واحد.20 دقيقة
ونسرحوهكل كرة وندهنوها بالزبدة حتى نكملو الكرات ونديرو واحدة فوق واحدة وندلكوها حتى تولي كرة كبيرة ونقطعوها بالموس على شكل متلت حتى نحصلو على16 متلت نديرو الشكلاط ونلويوها نخلوها تخمر 15 دقيقة وندهنوها بالبيض وشوية القرفة ونرشوها بسنيدة وندخلوها طيب وبصحتكم.

اقرء المزيد

عصير الجزر والفواكه

عصير الجزر والفواكه

المقادير:

4 خيزوات مقطعين 
لتر ماء

الطريقة:

نطيبوه في كوكوط حتى اتسلق ونخليوه ابرد
ونطحنوه بالماء ديالو ونزيدو علية جوج ليمونات مقشرين ومقطعين طريفات باش كيجي خاثر وخوخة او شهدية واحد بنانة واحد تفاحة و فاني وسنيدة حسب الذوق طحنوه في مولينكس وبالصحة والراحة

اقرء المزيد

رايب بريبي جميلة

رايب بريبي جميلة

المقادير:

نص لتر حليب
ساشي رايب طبيعي بحال فلان نحط صورة
جوج معلاق سنيدة

الطريقة:

نطيبوه بحال فلان ونكبوه في كيسان ندخلوه الثلاجة ابرد

التزين:
رايبي جميلة ومعلقة النشا ونطيبوه ونكبوه فوق الطبقة الاولى ملي تبرد ونزوقوه وبالصحة والراحة

اقرء المزيد

كلاص بنكهات مختلفة

كلاص بنكهات مختلفة

المقادير:

نص لتر حليب
كريم شانتي
نستلي صنع منزيلي فيه كاس نيدو غبرة وكاس سكر كلاصي ونص كاس ماء سخون خلطوهم وديروهم في كاصرونة وزيدو نص معلقة صغيرة زبدة وديروهم فوق النار اعقد طفيو ليه وديروه في قرعة زوجاجية
فلان بنان ودانون بنان
فلان فريز ودانون فريز
فلان شكلاط ودانيت
اي نكهة حسب الاختيار

الطريقة: 

نطربو الشانتي والحليب مزيان ونزيدو نستلي ونطربو مزيان ونقسموه على العدد النكهات لي بغينا ونخلطو كل قسم مع دانون وفلان ونديروهم في فريكو في بواطات على الاقل ساعتين ويكون جاهز للاكل ممكن تزيدو حبيبات الشكلاط او بسكويت الاوري طريفات وبالصحة والراحة

اقرء المزيد

ميلك شيك الخوخ والاوريو

ميلك شيك الخوخ والاوريو 

المقادير:

نصف لتر حليب

فلان البرتقال

3 معلاق سنيدة

نطيبوه في كصرونة ونديروه في زلافة وندخلوه الثلاجة ابرد

الا معندكم فلان البرتقال ديرو فلان فاني ونص لتر برتقال معصور

ملي ابرد نخرجوه نديروه مع واحد خوخة او شهدية مقطعة طريفات بقشرتها و عصير 

برتقالة وفاني وطحنوه في مولينكس وزوقوه بطريفات الاوريو وبالصحة والراحة.

اقرء المزيد

بانشي البربا والفواكه

بانشي البربا والفواكه

المقادير:

2 بربات مسلوقين ومقطعين طريفات
خوخة
شهدية
2 برقوقات صفرين
طريف ديال السويهلة
طريف ديال البطيخ
ساشي الفاني
2 معلاق سنيدة
نص لتر حليب

الطريقة:

ديرو كلشي في مولينكس وطحنوه تقدرو تستعملو اي فاكهة متوفرة عندكم وتقدرو تزيدو دانون فريز او مشمش وبالصحة والراحة

اقرء المزيد

شراب الموز

 شراب الموز 

المقادير:

نص لتر حليب
3 معلاق ميزينا او كريم بتسري لمتوفر عندكم واحد فيهم
3 معلاق سنيدة
ساشي الفاني
4 قطع شكلاط اسود

الطريقة:

في كصرونة نخلطو كلشي ونحركو مزيان حتى اعقد الخليط نكبوه في زلافة ندخلوه الثلاجة ابرد مزيان وملي ابرد نكبوه في مولينكس ونزيدو عليه 2 بنانات مقطعين طريفات وساشي فاني وكاس حليب ونطحنو مزيان ونكبوه في الكيسان وزينتو باللوز افلي وبالصحة والراحة

اقرء المزيد

ديسير راقي

ديسير راقي

المقادير:

نص لتر حليب
فلان ديال البيسطاش
2 معلاق سنيدة

الطريقة:

نطيبوه في كصرونةبحال فلان كيجي عاقد من الاول بحال كريمه وندخلوه التلاجة ابرد واشد راسو ونخرجوه ونطحنوه في مولينكس مع رايبي ديال لفوكا وشوية ديال العنب او طريفات السويهلة اوتقدرو مديروهم وطحنوه مزيان وكبوه في الكيسان وحكو الشكلاط وزينوه به والباسطا وبالصحة والراحة
تقدرو ديرو اي نكهة بغيتو

اقرء المزيد

كعب الغزال ديال الكوكاو

كعب الغزال ديال الكوكاو

المقادير:

العجين:

نص كليو دقيق فورص وجوج كيسان الزبدة مدوبة وبيضة وماء الزهر لجمع العجين بسسو العجين بالزبدة عاد ديرو البيضة وماء الزهر حتى تحصلو على عجين مرطبة ماقاسحة وديوها على شكل كورات وديروها في بلاستك.

الحشوه:

ديال الكوكاو لي غدي اولي لوز ههههه فيها 
نص كيلو كاوكاو غليض نصلقوه ونزولو ليه القشرة ونغسلوه ونديروه اقطر من الماء في كسكاس وانشف مزيان ونطحنوه في الطحانة مزيان ونزيدو ليه روح اللوز وماء الزهر والقرفة وسنيدة والزبدة مدوبة خصو اكون شرب الزبدة ميكونش ناشف ديرو كلشي عينيكم ميزنكم وديرو حريبلات
العجين دوزوها في الماكينة وخدمو الكعب وملي تسليو تقبوه بي ابرة باش ميتنفخ ودخلوه الفران وبالصحة والراحة

اقرء المزيد

ديسير بفلان فاني والنسكافي ودانيت كراميل

ديسير بفلان فاني والنسكافي ودانيت كراميل

المقادير:

نص لتر حليب
فلان فاني
2 معلاق سنيدة
نسكافي معلقة صغيرة او ساشي ديال دراهم
دانيت كراميل
بسكويت Break او Mars او سنكرز

الطريقة:

نطيبو الفلان والحليب وملي اقرب اغلى ديرو النسكافي حتى دوب مزيان وطفيو عليه وديروه في زلافة ودخلوه الثلاجة ابرد ساعة ونص اشد راسو وخرجوه وطحنوه في مولينكس مع دانيت كراميل وكبوه في كيسان وجيبو بريكbreak بسكويت فيه الكراميل والشكلاط والنوگا حكوه في الحكاكة وبقاو كبوه في الكيسان وزينوه به وبي السيگار ودخلوه ابرد وبالصحة والراحة

اقرء المزيد

مهلبية بالبرتقال والكوك

مهلبية بالبرتقال والكوك

المقادير:

الطبقة الاولى:
نص لتر حليب+عصير برتقالة+3 معلاق كونفيتير المشمش+ 3 معلاق ميزينا+ فاني نديرو كلشي فوق النار حتى اعقد ونكبوه في كيسان كيفما في الصورة ودخلوه الثلاجة ابرد واشد راسو
الطبقة التانية:
نص لتر حليب+ 2 معلاق ميزينا+ 2 معلاق الكوك+4 قطع شكلاط ابيض+ فاني+ معلقة سنيدة نخلطو كلشي ونديروه فوق النار حتى اعقد ونكبوه على الطبقة الاولى ملي تكون بردت وندخلوه ابرد من جديد ونزينوه بالكوك محمر او شكلاط فرميسيل او لعجبكم وبالصحة والراحة.

اقرء المزيد

الغريبة البهلة بفرميسيل

الغريبة البهلة بفرميسيل

المقادير:

نص كيلو دقيق فورص
كاس عنبة سكر كلاصي
كاس ونص زبدة مذوبة
كاس زيت

الطريقة:

نخلطو كلشي ونحصلو على عجين مرملة نديروها في بلاستيك بيضاء وندخلوها الثلاجة واحد ثلات ساعات منبعد نخرجوها ونزيدو عليها فاني وخميرة حمراء وثلات معلاق الزنجلان او جوج معلاق شكلاط فرميسيل اسود وندلكوها مزيان ونديرو كويرات السر باش تشقق ليكم الغريبة خاص الفرن اكون سخون مزيان تكونو طيبتو فيه او شعلوه واحد عشرين دقيقة عاد دخلوها وديروها من التحت حتى تشقق عاد طلعوها الفوق انا عندي فرن الغاز وبالصحة والراحة

اقرء المزيد

بريوات اللوز الكاذب

بريوات اللوز الكاذب

المقادير:

نص كيلو كاوكاو مصلوق ومزول القشرة نغسلوه نخليوه اقطر من الماء وينشف مزيان ونحمروه في الزيت ويقطر من الزيت ونطحنه في مولينكس 
ملي طحناه كنزيدو ليه جوج معلاق كبار الزبدة مذوبة وشوية كوزة محكوكة والسنيدة حسب الذوق وجوج معلاق كبار قرفة ومعلقة ديال روح اللوز وجوج معلاق الزهر كبار ونخلطو مزيان ونديرو كويرات ونصوبو البريوات ديالنا بالورقة ديال بسطيلة ونقليوهم في الزيت ونكبو عليهم العسل وبالصحة والراحة

اقرء المزيد

الكاليط

الكاليط 

المقادير:

2 بيضات
كاس سنيدة
كاس زيت
2 خمارات
فاني
2 زلايف طحين

الطريقة:

كنخلطو العناصر وكنحصلو على عجين قاسح شوية كنصبو كريصات
كاندهنهم بصفر البيض مخلط مع نيسكافي و كاتشرطي بالفورشيط انا نصف شرطوا قبل مايطيب و نصف التاني حتى طاب نص طيبة و دهنتوا وعودو طابو وبصحتكم.

اقرء المزيد

ميلك شيك بجيلي الحامض

 ميلك شيك بجيلي الحامض

المقادير:

3 كيسان الماء ديال عنبة
نص كاس عنبة حامض معصور citron
فاني
نص كاس عنبة سنيدة
3 معلاق ميزينا نشا

نديروهم في كصرونة اطيبو مع التحراك مستمر حتى اعقد نكبوه في زلافة ندخلوه الثلاجة ابرد ويشد راسو
نخرجوه من الثلاجة ونزيدو معاه بنانة وتفاحة مقشرين وجوج فرماجات كيري ونطحنوه في مولينكيس ونكبوه في كيسان نزوقوه بسكويت مريا وخطوط الشكلاط وندخلوه ابرد شوية وبالصحة والراح

اقرء المزيد

عصير بحال بانشي

عصير بحال بانشي 

المقادير:
نص لتر حليب
فلان بنان
2 معلاق سنيدة
2برتقالات مقشرين ومقطعين طريفات ومزولين العضم
2 تفحات مقشرين ومقطعين
نطيبو الفلان والحليب و السنيدة وملي اطيب نكبوه في زلافة ندخلوه التلاجة ابرد مزيان اشد راسو وخرجوه وطحنوه في مولينكس مع البرتقال والتفاح ودخلوه ابرد وبالصحة والراحة والتزين حسب الاختيار

اقرء المزيد