pop

سلطة على شكل وردة

سلطة على شكل وردة راقية وسهلة التحضير

فطيرة الجبن والعسل

فطيرة الجبن والعسل مداق رائع لا يقاوم

تشيز كيك الكوك

تشيز كيك الكوك مداق البسكوت الرائع

كيك Tigger أو المنمرة

كيك Tigger أو المنمرة شكل جديد ومختلف

حلا الموكا

حل احلا الموكا الشهي طعم لا يقاوم

الاثنين، 29 فبراير 2016

كيكة الكوكوط


كيكة الكوكوط

المقادير:
2بيضات
علبة دانون نكهة خوخ
علبة زيت
علبة سكر
قليل من عصير الحامض وقشرة ديالو
2خماير حمرين(بكن بودر)
3علب من دقيق ابيض
الطريقة:
نخلطو كلشي مزيان وندهنو كوكوط بالزبدة ونرشوها بالدقيق ونكبو نصف الخليط ونكبو حبيبات الشكلاط ونكبو باقي الخليط ونسدو طنجرة بدون صفارة ونخليوها طيب تقريبا من 30دقيقة حتى 40 ونفتحو عليها وندخلو سكين باش نعرفو واش طبت نخلوها تبرد شوية ونقلبوها في طبسيل والتزين اختياري
علبة دانون باش نعبرو كلشي وبصحتكم.

كيكة طبقات بارة بنكهة البيسطاش



كيكة طبقات بارة بنكهة البيسطاش

المقادير:
الطبقة الاولى:
3باكيات مرندينةﻓﺮﺗﻴﻬﺎ ﻣﺰﻳﺎﻥ ﻭﺳﺮﺣﻴﻬﺎ ﻓﻲ ﻣﻮﻝ ﻛﻴﺘﻔﺘﺢ ﻣﻦ ﺍﻟﺠﻮﺍﻧﺐ ﻛﻘﺎﻋﺪﺓ ﻟﻠﻄﻮﺭﻃﺔ ﻭﺳﻘﻴﻬﺎ ﺑﻨﺼﻒ ﻛﺎﺱﻗﻬﻮﺓ ﻧﺴﻜﺎﻓﻲ ﻣﺤﻠﻰ ﺑﺎﻟﺴﻜﺮ ﺣﺴﺐ ﺍﻟﺪﻭﻕ.
ﺍﻟﻄﺒﻘﺔ ﺍﻟﺘﺎﻧﻴﺔ: 
ﻧﺼﻒ ﻟﺘﺮ ﺣﻠﻴﺐ ﻋﻠﺒﺔ ﻛﺮﻳﻢ ﺑﺎﺗﺴﺮﻱ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻣﻦ ﻧﻜﻬﺔﺍﻟﺒﻴﺴﻄﺎﺝ1/4ﺑﻨﻜﻬﺔ ﺍﻟﺒﻴﺴﻄﺎﺝ ﻭﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻣﻦ ﺍﻟﺴﻴﺮﻭ ﺃﺧﻀﺮ ﺩﻳﺎﻝ ﻧﻌﻨﺎﻉ 2ﻣﻌﺎﻟﻖ ﻛﺒﺎﺭ ﺳﻜﺮ ﻳﻮﺿﻊ ﻓﻮﻕ ﻧﺎﺭ ﻫﺎﺩﺋﺔ
ﺍﻟﺘﺤﺮﻳﻚ ﺣﺘﻰ ﻳﻌﻘﺪ ﻭﻳﻔﺮﻍ ﻓﻮﻕ ﻗﺎﻋﺪﺓ ﺍﻟﻄﻮﺭﻃﺔ
 اﻟﻄﺒﻘﺔ ﺍﻟﺘﺎﻟﺘﺔ : ﻧﺼﻒ ﻟﺘﺮ ﺣﻠﻴﺐ
2 ﻣﻌﺎﻟﻖ كبارﺳﻜﺮ 2 معلاقﻛﺮﻳﻢ ﺑﺎﺗﺴﺮﻱ
100 ﻏﺮﺍﻡ ﻣﻦ ﺍﻟﺸﻮﻛﻮﻻﺗﻪ ﺍﻟﺴﻮﺩﺍء ﻧﺤﺮﻙ ﺍﻟﻌﻨﺎﺻﺮ
 ﺟﻴﺪﺍ ﺣﺘﻰ ﺗﻌﻘﺪ ﺗﺰﺍﻝ ﻣﻦ ﻓﻮﻕ ﺍﻟﻨﺎﺭ
ﺗﻢ ﻧﻀﻴﻒ ﻟﻬﺎ ﻋﻠﺒﺔ ﻳﺎﻏﻮﺭﺕ ﻃﺒﻴﻌﻲ ﻧﺤﺮﻙ ﺟﻴﺪﺍ
 ﻭﺗﻔﺮﻍ ﻓﻮﻕ ﺍﻟﻄﻮﺭﻃﺔ ﺗﺘﺮﻙ ﺗﺒﺮﺩ ﺟﻴﺪﺍ ﻭﺗﺰﻳﻦ
.ﺣﺴﺐ ﺍﻟﺮﻏﺒﺔ ﻭﺑﺎﻟﺼﺤﺔ ﻭﺍﻟﺮﺍﺣﺔ.

كيكة مول عجيب بكريمة البرتقال


كيكة مول العجيب بكريمة البرتقال


المقادير:

3بيضات
كاس سكر سنيدة
نصف كاس زيت
كاس من عصير البرتقال
معلقة خل(باش تجي كيكة مفشفشة وخفيفة)
فاني
3خماير حمرين(بكن بودر)
2كيسان دقيق ابيض
نخلطو كلشي نديروها في مول عجيب مدهون ومرشوش بالدقيق وندخلوها الفرن طيب.ملي نخرجوها نسقيوها بالسيرو(ماء+سكرمغلين).

طبقة الكريمة:
عصير 4 برتقالات+فلان فاني+ساشي فاني+3معلاق سكر+2معلاق النشا او كريم باتسري لي متوفر. نخلطوهم ونديروهم فوق النار حتى اعقد ونكوبوه وسط الحفرة ديال الكيك ونستفو الفواكه لي عندنا ونزينو بالكوك واللوز افيلي والكرون فليكس قطع بسكيوت قطع شكلاط اي حاجة كتعجب الاطفال وبصحتكم.

الأحد، 28 فبراير 2016

كعك هشيش



كعك هشيش


المقادير:

2كيسان زيت
2كيسان سكر سنيدة
2كيسان الماء
فاني
2خماير حمرين
ربع كاس زنجلان
2معلاق النافع
2معلاق حبة حلاوة
كيلو دقيق ابيض كيشيط منو كاس كبير

الطريقة:
نعجنو المكونات ونديروها في ماكينة ديال الكفتة ديال الحديد ونشكلو دميلاجات تقدرو ديرو شكل لي بغيتو ودخلوهم الفرن وبصحتكم.

الخميس، 25 فبراير 2016

خبيزات هشاش بالفينو



خبيزات هشاش بالفينو


المقادير والطريقة:

نصف كيلو طحين اصفر اي فينو
ﻛﺎﺱ ﻣﺘﻮﺳﻂ ﻃﺤﻴﻦ ﺍبيض
ملح
ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﺯﺑﺪﺓ رطبة
ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﺧﻤﻴﺮةﺍﻟﻌﺠﻴﻦ
ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﺳﻜﺮ
ﻛﺎﺱ ﻣﺘﻮﺳﻂ ﺣﻠﻴﺐ ﺩﺍﻓﻲ
ﻭﺍﻟﻤﺎء ﺍﻟﻜﺎﻓﻲ ﻟﻠﻌﺠﻦ ﻳﺠﺐ ﺍﻥ ﺗﻜﻮﻥ ﺭﻃﺒﺔ ﻭﺗﻌﻤﻞ ﻋﻠﻰ ﺷﻜﻞ ﺧﺒﻴﺰﺍﺕ ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ ﺍﻟﺤﺠﻢ ﺗﻌﻤﻞ ﻓﻲ ﻃﺎﻭﺓ مدهونة وتغطى جيدا وترتاح 20 دقيقة و ﺗﺴﺮﺡ ﻭﺗﻔﻠﺢ ﺑﺴﻜﻴﻦ ﺣﺎﺩ ﺗﺘﺮﻙ ﺗﺨﻤﺮ ﺟﻴﺪﺍ ﺗﺪﻫﻦ ﺑﺎﻟﺤﻠﻴﺐ ﻭﺗﺮﺵ ﺑﺎﻟﺠﻠﺠﻼﻥ ﻭﺗﺪﺧﻞ ﻟﻠﻔﺮﻥ ﻣﺴﺨﻦ ﻣﻦ ﻗﺒﻞ ﻭبصحتكم.

عصير لفوكا بالفواكه الجافة


عصير لفوكا بالفواكه الجافة

المقادير والطريقة:

حبة لفوكا
2 كيسان حليب
طريفات لوز محمر بقشورو مهرمش
طريفات كركاع محمر بقشورو مهرمش
5حبات ثمر منزوع النواة
نطحنو الحليب ولفوكا والثمر مزيان ونزيدو اللوز والكركاع اطحنو شوية باش ابقو كنحسو بالمذاق ديالهم.والتزين اختيري وبصحتكم.

الأربعاء، 24 فبراير 2016

مربى الجزر والبرتقال


مربى الجزر والبرتقال


المقادير:

كيلو الجزر منقي ومقطع دوائر
حامضة مقطعة طريفات بقشورها ومزول ليها العضم
2زلافات الماء
عصير جوج برتقالات
كاس ونصف سكر

الطريقة:
كنخدو الجزر ونديروه في كوكوط مع جوج زلافات الماء ونسدو عليهم اطيبو حتى اطيب الجزر ونزيدو عليه الحامض مقطع طريفات ونسدو عليه اطيب مزيان ونفتحو عليه ونطحنوه في طحانة ديال الكفتة اليدوية ونزيدو عليه السكر وعصير البرتقال ونديروه اطيب حتى كيتعسل وكيحيد منو الماء ونديروه في قرعة معقمة وبصحتكم

عصير الفراولة بالحامض


عصير الفراولة بالحامض

المقادير والطريقة:
 ﻓﻲ ﺍﻟﺨﻼﻁ الكهربائي نوضعو 2 ﺣﺎﻣﻀﺎﺕ ﻣﻌﺼﺮﻳﻦ2ﻏﺮﺍﻡ ﻓﺮﻳﺰ ﻣﻘﻄﻊ ﺻﻐﻴﺮ 250 ﺧﻴﺎﺭﺍﺕ ﻣﻘﻄﻌﻴﻦ ﺻﻐﺎﺭ 2 ﺑﺮﺗﻘﺎﻻﺕ ﻣﻌﺼﺮﻳﻦ ﻭﻗﻠﻴﻞ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﺎء ﺍﻟﺒﺎﺭﺩ ﻋﻠﻰ ﺣﺴﺐ ﻣﺎﻳﻜﻮﻧﺶ ﺧﻔﻴﻒ ﺑﺰﺍﻑ ﻭﻣﺎﻳﻜﻮﻧﺶ تقيل 2ﻣﻌﺎﻟﻖ ﻛﺒﺎﺭ  سكر ﺧﻠﻄﻲ ﻣﺰﻳﺎﻥ ﻭﺑﺼﺤﺘﻜﻢ.

الثلاثاء، 23 فبراير 2016

كبسة بالكبدة الدجاج


كبسة بالكبدة الدجاج
المقادير والطريقة:
ﻛﺘﺎﺧﺪﻱ ﻣﻘﻼﻩ ﺩﻳﺮﻱ ﻓﻴﻬﺎ ﻛﺒﺪﺓ ﺩﻳﺎﻝ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﺯﻳﺪﻱ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﺑﺼﻠﻪ ﻣﺘﻮﺳﻄﻪ ﻣﺸﻠﻈﺔ ﻣﺰﻳﺎﻥ
ﻭﺷﻮﻳﻪ ﺯﻳﺖ ﺍﻟﻌﺎﺩﻳﺔ ﻭﺯﻳﺖ ﺍﻟﺰﻳﺘﻮﻥ ﻣﻠﺢ ﺍﺑﺰﺍﺭ ﺗﺤﻤﻴﺮﺓ ﺍﺳﻜﻨﺠﺒﻴﺮ ﺧﺮﻗﻮﻡ ﺑﻠﺪﻱ ﻭﺷﻮﻳﻪ ﻣﻦ
2 ﺍﻟﻤﻠﻮﻥ ﺍﺻﻄﻨﺎﻋﻲ ﻋﺼﻴﺮ ﺍﻟﺤﺎﻣﺾ ﺷﻮﻳﻪ ﺍﻟﻬﺮﻳﺴﺔ ﺍﻟﻤﻌﺪﻧﻮﺱ ﻣﻘﻄﻊ ﺻﻐﻴﺮ ﺍﻟﺘﻮﻣﺔ ﻣﺤﻜﻮﻛﺔ
ﻣﻄﻴﺸﺎﺕ ﻣﺤﻜﻮﻛﻴﻦ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻣﻄﻴﺸﺔ ﺍﻟﺤﻚ ﺍﻟﻰ ﻛﺘﺒﻐﻲ ﺗﻮﺍﺑﻞ ﺍﻟﻜﺒﺴﺔ ﺭﺍﻩ ﻳﺘﺒﺎﻋﻮ ﺍﻧﺎ
ﻣﺎﺩﺭﺗﻬﻤﺶ ﻛﺘﺰﻳﺪﻱ ﻣﻨﻬﻢ ﺷﻮﻳﺔ ﺣﺮﻛﻲ ﻛﻠﺸﻲ ﻣﺰﻳﺎﻥ ﺧﻠﻴﻪ ﻳﻄﻴﺐ ﺑﻼﻣﺎء ﺑﺪﻳﻚ ﻣﻄﻴﺸﺔ ﻛﺘﻄﻠﻖ
ﻋﻠﻰ ﻧﺎﺭ ﻫﺎﺩﺋﺔ ﺣﺘﻰ ﺗﻮﻟﻲ ﻋﻨﺪﻙ ﺻﻮﺹ ﺗﻘﻴﻠﻪ ﺯﻳﺪﻱ ﺍﻻﺭﺯ ﺩﻳﺎﻟﻚ ﻟﻐﺘﻜﻮﻧﻲ ﺳﻠﻘﺘﻴﻪ ﻓﻲ ﻣﺎء ﻣﻤﻠﺢ
ﻭﺻﻔﺘﻴﻪ ﻣﺰﻳﺎﻥ ﺣﺮﻛﻲ ﻣﺮﺓ ﺍﺧﺮﻯ ﺣﺘﻰ ﺗﻨﺴﺠﻢ ﺍﻟﻌﻨﺎﺻﺮ ﻭﺗﻨﺸﻒ ﺟﻴﺪﺍﺍ ﺟﺮﺑﻮﻫﺎﺍ ﻫﺎﺋﻠﺔ ﺍﻣﺎ
.ﻟﻤﺘﻌﺠﺒﻮﺵ ﻛﺒﺪﺓ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﻳﺪﻳﺮ ﺍﻟﺠﻨﻴﺤﺎﺕ ﺍﻭ ﺩﺟﺎﺝ ﻋﺎﺩﻱ ﻳﻘﻄﻌﻮ ﻃﺮﻳﻔﺎﺕ ﻭﺑﺼﺤﺘﻜﻦ.

كيكة النسكافي اللذيذة


كيكة النسكافي اللذيذة

المقادير:

2بيضات
كاس حليب
نصف كاس زيت
كاس سكر
فاني
معلقة خل
2خماير حمرين(بكن بودر)
معلقة النسكافي
3معلاق بودرة كاكاو
كاس ونصف دقيق

الطريقة:

نخلطو كلشي مزيان نديروها في مول مدهون ومرشوش بالدقيق وندخلوها الفرن طيب ملي نخرجوها نسقيوها بنصف كاس ماء وسكر مغلي ونزينوها بصلصة شكلاط واللوز افيلي وحبيبات الشكلاط او الكوك(جوز الهند) وبصحتكم.

كيك مرمل باللوز


كيك مرمل باللوز

المقادير والطريقة:
ﻫﺪﺍ ﺍﻟﻜﻴﻚ ﻣﻐﻴﺮ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻜﻴﻚ ﺍﻟﻌﺎﺍﺩﻱ ﻛﻴﺠﻲ ﻣﺮﻣﻞ ﻭﻣﺬﺍﻗﻮﻭ ﺭﺍﺋﻊ ﺟﺪﺍﺍ ﻧﺘﻤﻨﻰ ﺗﺠﺮﺑﻮﻩ ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ
ﻏﺮﺍﻡ ﻣﻦ ﺍﻟﺰﺑﺪﺓ ﺍﻟﻄﺮﻳﺔ ﺗﻜﻮﻥ ﻋﻠﻰ ﺩﺭﺟﺔ ﺍﻟﻤﻄﺒﺦ ﻧﺨﺪﻣﻮﻫﺎ ﻣﺰﻳﺎﺍﺍﺍﻥ ﻣﻊ ﻛﺎﺱ200ﻛﺎﻻﺗﻲ
 ﺑﻴﻀﺎﺕ4ﻭﻧﺼﻒ ﺳﻨﻴﺪﺓ ﻭﻧﺼﻒ ﻛﺎﺱ ﺯﻳﺖ ﺣﺘﻰ ﺗﻮﻟﻲ ﺑﺤﺎﻝ ﻛﺮﻳﻤﺎﺍ ﻣﻠﺴﺎﺍﺍء ﻭﻧﻀﻴﻒ ﻋﻠﻴﻪ
 ﺣﺎﻣﻀﺎﺕ ﻣﻊ ﺍﻟﻌﺼﻴﺮ ﺩﻳﺎﻟﻬﻢ ﺗﻢ2ﻭﺍﺣﺪﺓ ﺗﻠﻮﻯ ﺍﻻﺧﺮﻯ ﻣﻊ ﻣﻮﺍﺻﻠﻪ ﺍﻟﺘﻄﺮﻳﺐ ﻭﻗﺸﺮﺓ
 ﺧﻤﺎﺭﺍﺕ ﺩﻳﺎﻝ ﺍﻟﺤﻠﻮﻯ ﻧﺤﺮﻙ ﺑﻤﻠﻌﻘﺔ3ﻏﺮﺍﻡ ﻣﻦ ﺍﻟﻄﺤﻴﻦ ﺍﻟﺠﻴﺪ ﺍﻟﺨﺎﺹ ﺑﺎﻟﺤﻠﻮﻳﺎﺕ ﻭ 500
ﺧﺸﺒﻴﺔ ﺍﻟﺨﻠﻴﻂ ﻛﻴﻜﻮﻥ ﺗﻘﻴﻞ ﺷﻮﻳﺔ ﻋﻤﻠﻴﻬﺎ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﻮﻝ ﻣﺪﻫﻮﻥ ﻭﻣﺮﺷﻮﺵ ﺑﺎﻟﻄﺤﻴﻦ ﻭﻗﺪﻳﻬﺎ ﻣﺰﻳﺎﻥ
ﺑﺎﻟﻤﻠﻌﻘﺔ ﻏﻄﻴﻬﺎ ﺗﺮﺗﺎﺡ ﻟﻤﺪﺓ ﺳﺎﺍﻋﺔ ﻛﺎﻣﻠﺔ ﺭﺍﻩ ﻛﺘﻨﺘﻔﺦ ﺷﻮﻳﺔ ﻭﺭﺷﻴﻬﺎ ﺑﺎﻟﻠﻮﺯ ﺍﻳﻔﻴﻠﻲ ﺍﻭ ﻛﺎﻭﻛﺎﻭ
ﺣﺴﺐ ﺍﻟﻤﺘﻮﻓﺮ ﻭﺩﺧﻠﻴﻬﺎ ﻟﻠﻔﺮﻥ ﻳﻜﻮﻥ ﻣﺴﺨﻦ ﻣﻦ ﻗﺒﻞ ﻭﺩﺭﺟﺔ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﺓ ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ ﻛﺘﻄﻴﺐ ﺗﻘﺮﻳﺒﺎ
 ﺩﻗﻴﻘﺔ ﺍﻟﻰ ﻃﺎﺑﺖ ﺧﻠﻴﻬﺎ ﺗﺒﺮﺩ ﻭﺣﻴﺪﻫﺎ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﻮﻝ ﺯﻳﻨﻴﻬﺎ ﺑﺨﻄﻮﻁ ﻣﻦ ﺍﻟﺸﻜﻼﻁ40 ﺣﺘﻰ 30
.ﺍﻻﺑﻴﺾ ﻭﺧﻠﻴﻬﺎ ﺗﺒﺮﺩ ﻣﺰﻳﺎﺍﺍﺍﺍﺍﺍﺍﺍﺍﺍﺍﻥ ﻋﺎﺩ ﻗﻄﻌﻴﻬﺎﺍﺍ ﻭﺑﺼﺤﺘﻜﻢ ﻛﺘﺠﻲ ﺭﻭﻋﺔ

الاثنين، 22 فبراير 2016

كيكة طبقات بالفراولة


كيكة طبقات بالفراولة

المقادير والطريقة:

طبقة الكيك:

2بيضات+7معلاق زيت+7معلاق سكر+7معلاق حليب+فاني+خميرة حمراء+معلقة كبيرة كاكاو+7معلاق دقيق نخلطو كلشي ونديروها في مول كيتفتح مدهون ومرشوش وندخلوها طيب.

طبقة التانية:

نصف لتر حليب+فلان فاني+2معلاق نشا+فاني+3معلاق سكر+دانون مسوس+معلقة زبدة نطيبوه في كصرونة فوق النار حتى اعقد ونكبوه فوق الكيك ملي ابرد ونكونو سقيناه بالماء والسكر سخون وندخلوها التلاجة تبرد.

طبقة التالتة:
ربعة فريز +كاس كبير عصير برتقال+فلان فريز+معلقة كبيرة النشا +3معلاق سكر نديروه اعقد فوق النار ونكبوه فوق الطبقة التانية وندخلها تبرد والتزين حسب الاختيار.وبصحتكم.


مربى الفراولة


مربى الفراولة

المقادير والطريقة:

émهدا وقت الفريز هده طريقة سهلة لصنع المربى ديالو في البيت كيجي غزاال الى خداه عندك شي واحد يصحابلو شرتيه هه كتاخدي 1 كيلوغرام من الفريز يكون احمر مزيان يعني طايب شوية غسليه مزياان وخليه يقطر قسمي كل حبة على 2 وعمليه في طنجرة تكون واسعة وغطيه ب 600 غرام ديال سنيدة وخليه يبات ليلة كاملة باش داك السكر يطلق في الصباح عمليه فوق نار هادئه وزيدي عليه حامضة صغيره بلا متقطعيها خليها هكداك وخليه يطيب بالخاطر بلا غطاء باش ما يفيضش تقريبا ساعة ومرة مرة حركيه واضغطي عليه شويه بملعقة خشبية حتى تحيد الكشكوشة خليه يبرد وعمريه في قرعة زجاجيه الى غتوجدي كميه كتيرة عقميهم يعني غليهم ونشفيهم مزياان وعمريهم كيبقاا مدة طويله وبصحتكم.

الخميس، 18 فبراير 2016

كيكة طبقات بالاوريو والكريمة



كيكة طبقات بالاوريو والكريمة


 المقادير كالاتي:

 عملي كيكة بالكاكاو المعتمدة لديك لكتصدق ليك الى طابت فرتيها مزيان وهيا عاد سخونة وعمليها في مول كيتفتح من الجوانب بقا تظغطي عليها مزيان حتى تاخد شكل دائري وتجي متساوية في السمك ديالها سقيها باي سيرو كيعجبك سواء ماء وسكر او حامض او برتقال خليها تبرد مزيان نوجدو طبقة التانيه فيها نصف لتر حليب مع ساشي ديال كريم باتسري بنكهة البيسطاج وشوية من نسمة البيسطاج 2 معالق كيار سكر نحرك مزيان حتى تعقد ونخويها على الكيك ديالي ونقادها مزيان ونزيد فوقها اي مكسرات مهرمشة او بسكوي أوريو مهرمش نخليها تبرد مزيان ونوجد الطبقة الاخيره فيها نصف ليتر حليب مع علبة كبيرة من مستحضر الرايب او 2 صغار راه موجود في المحلات عامل بحال الفلان مع 2 معالق كبار سكر نحرك حتى يغلى مزياان وخويه على الطبقة السابقة راه غيتجمع بحال الفلان خليها تبرد مزياان ومن الافضل توجدوها فالليل كتجي افضل بزاف زينيها حسب الرغبة وبصحتكم.

الأربعاء، 3 فبراير 2016

كيك الفقاعات



كيك الفقاعات


المقادير والطريقة:


بالنسبة الكيك الفقاعات المقادير 4 بيضات 10 معالق كبار زيت 10 معالق كبار سنيدة 10 معالق كبار حليب غبرة قشرة حامضة محكوكة ساشي ديالي سكر فاني 2 خمارات ديال الحلوى الطحين حتى تحصلي على عجين رطب قسميه على 2 واحد خليه ابيض والتاني اضيفي له ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو وبقا تعملي كويرات واحدة جانب الاخرى وسط مول دائري مدهون ومرشوش بالطحين اضغطي عليهم قليلا ودخليهم للفرن بعد الطهو مباشرة اسقيها بالسيرو المكون من نصف كاس ماء مغلي مع عصير حامضة و 2 معالق كبار سنيدة خليها حتى تبرد جيدا وزينها كيما بغيتي انا عملت مربى ديال مشمش مخلط مع نكهة الكراميل وبالصحة والراحة.