مربى الفراولة
هدا وقت الفريز هده طريقة سهلة لصنع المربى ديالو في البيت كيجي غزاال الى خداه عندك شي واحد يصحابلو شرتيه هه كتاخدي 1 كيلوغرام من الفريز يكون احمر مزيان يعني طايب شوية غسليه مزياان وخليه يقطر قسمي كل حبة على 2 وعمليه في طنجرة تكون واسعة وغطيه ب 600 غرام ديال سنيدة وخليه يبات ليلة كاملة باش داك السكر يطلق في الصباح عمليه فوق نار هادئه وزيدي عليه حامضة صغيره بلا متقطعيها خليها هكداك وخليه يطيب بالخاطر بلا غطاء باش ما يفيضش تقريبا ساعة ومرة مرة حركيه واضغطي عليه شويه بملعقة خشبية حتى تحيد الكشكوشة خليه يبرد وعمريه في قرعة زجاجيه الى غتوجدي كميه كتيرة عقميهم يعني غليهم ونشفيهم مزياان وعمريهم كيبقاا مدة طويله وبصحتكم.
0 التعليقات:
إرسال تعليق