كبسة بالكبدة الدجاج
المقادير والطريقة:
ﻛﺘﺎﺧﺪﻱ ﻣﻘﻼﻩ ﺩﻳﺮﻱ ﻓﻴﻬﺎ ﻛﺒﺪﺓ ﺩﻳﺎﻝ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﺯﻳﺪﻱ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﺑﺼﻠﻪ ﻣﺘﻮﺳﻄﻪ ﻣﺸﻠﻈﺔ ﻣﺰﻳﺎﻥ
ﻭﺷﻮﻳﻪ ﺯﻳﺖ ﺍﻟﻌﺎﺩﻳﺔ ﻭﺯﻳﺖ ﺍﻟﺰﻳﺘﻮﻥ ﻣﻠﺢ ﺍﺑﺰﺍﺭ ﺗﺤﻤﻴﺮﺓ ﺍﺳﻜﻨﺠﺒﻴﺮ ﺧﺮﻗﻮﻡ ﺑﻠﺪﻱ ﻭﺷﻮﻳﻪ ﻣﻦ2 ﺍﻟﻤﻠﻮﻥ ﺍﺻﻄﻨﺎﻋﻲ ﻋﺼﻴﺮ ﺍﻟﺤﺎﻣﺾ ﺷﻮﻳﻪ ﺍﻟﻬﺮﻳﺴﺔ ﺍﻟﻤﻌﺪﻧﻮﺱ ﻣﻘﻄﻊ ﺻﻐﻴﺮ ﺍﻟﺘﻮﻣﺔ ﻣﺤﻜﻮﻛﺔ
ﻣﻄﻴﺸﺎﺕ ﻣﺤﻜﻮﻛﻴﻦ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻣﻄﻴﺸﺔ ﺍﻟﺤﻚ ﺍﻟﻰ ﻛﺘﺒﻐﻲ ﺗﻮﺍﺑﻞ ﺍﻟﻜﺒﺴﺔ ﺭﺍﻩ ﻳﺘﺒﺎﻋﻮ ﺍﻧﺎ
ﻣﺎﺩﺭﺗﻬﻤﺶ ﻛﺘﺰﻳﺪﻱ ﻣﻨﻬﻢ ﺷﻮﻳﺔ ﺣﺮﻛﻲ ﻛﻠﺸﻲ ﻣﺰﻳﺎﻥ ﺧﻠﻴﻪ ﻳﻄﻴﺐ ﺑﻼﻣﺎء ﺑﺪﻳﻚ ﻣﻄﻴﺸﺔ ﻛﺘﻄﻠﻖ
ﻋﻠﻰ ﻧﺎﺭ ﻫﺎﺩﺋﺔ ﺣﺘﻰ ﺗﻮﻟﻲ ﻋﻨﺪﻙ ﺻﻮﺹ ﺗﻘﻴﻠﻪ ﺯﻳﺪﻱ ﺍﻻﺭﺯ ﺩﻳﺎﻟﻚ ﻟﻐﺘﻜﻮﻧﻲ ﺳﻠﻘﺘﻴﻪ ﻓﻲ ﻣﺎء ﻣﻤﻠﺢ
ﻭﺻﻔﺘﻴﻪ ﻣﺰﻳﺎﻥ ﺣﺮﻛﻲ ﻣﺮﺓ ﺍﺧﺮﻯ ﺣﺘﻰ ﺗﻨﺴﺠﻢ ﺍﻟﻌﻨﺎﺻﺮ ﻭﺗﻨﺸﻒ ﺟﻴﺪﺍﺍ ﺟﺮﺑﻮﻫﺎﺍ ﻫﺎﺋﻠﺔ ﺍﻣﺎ
.ﻟﻤﺘﻌﺠﺒﻮﺵ ﻛﺒﺪﺓ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﻳﺪﻳﺮ ﺍﻟﺠﻨﻴﺤﺎﺕ ﺍﻭ ﺩﺟﺎﺝ ﻋﺎﺩﻱ ﻳﻘﻄﻌﻮ ﻃﺮﻳﻔﺎﺕ ﻭﺑﺼﺤﺘﻜﻦ.
0 التعليقات:
إرسال تعليق