كيكة بالجزر طبقات باردة

كيكة  بالجزر طبقات باردة

المقادير والطريقة:
طبقة الاولى:
بيضة
8معلاق زيت
8معلاق سكر
8 معلاق حليب
8معلاق دقيق
معلقة خل
معلقة كبيرة كاكاو
فاني
خميرة حمراء
نخلطو كلشي نديره في مول كيتفتح مدهون ومرشوش بالدقيق ونطيبها ملي طيب نسقيوها(ماء+سكر مغلين)

طبقة التانية:
نصف لتر حليب+3خيزوات مسلوقين+3معلاق سكر+فاني+ فلان خوخ+ 2 معلاق النشا او كريم بتسري بحال بحال+دانون  خوخ  +معلقة زبدة نطحنو الكل في مولينكس ونديروه اعقد ملي اقرب عاد نزيدو الزبدة  ونحركو مزيان ونكبوه على الكيك ندخلوه. التلاجة ابرد.

طبقة التالتة:
نصف لترماء+فلان شكلاط+معلقة نسكافي+3معلاق سكر+جوج معلاق النشا او كريم باتسري+معلقة الزبدة نخلطو كلشي ونديروه اعقد ونكبوه فوق الطبقة التانية ونخلوها تبرد والتزين اختياري.

اقرء المزيد

كيك بالحامض وكريمة الجبن

ا

كيك بالحامض وكريمة الجبن

المقادير:

2بيضات

1/2 كاس صغير زيت

1/2 كاس صغير سكر

نصف حامضة معصورة +القشرة ديالها

2 خمارات الحلوى (بيكن باودر)

الطحين حسب الخليط 

مقادير الصلصة:

2 قطع جبن متلت +علبة ياغورت طبيعي + أربع معالق كبار حليب محلى.

الطريقة:

نخلط البيض +سكر+زيت جيدا بالخلاط الكهربائي ثم نضيف عصير نصف الحامضة +قشورها  ثم الخمارات مع الطحين الخليط كيكون متل كيك عادية بعد الطهو نفرغ فوقها الصلصة بعد مزج مكوناتها في خلاط كهربائي وتزين حسب الرغبةوبصحتكم كتجي رائعة .

اقرء المزيد

كيكة طبقات باردة بالجزر

كيكة طبقات باردة بالجزر
المقادير والطريقة:
طبقة الاولى:
بيضة
8معلاق زيت
8معلاق سكر
8 معلاق حليب
8معلاق دقيق
معلقة خل
معلقة كبيرة كاكاو
فاني
خميرة حمراء
نخلطو كلشي نديره في مول كيتفتح مدهون ومرشوش بالدقيق ونطيبها ملي طيب نسقيوها(ماء+سكر مغلين)

طبقة التانية:
نصف لتر حليب+3خيزوات مسلوقين+3معلاق سكر+فاني+ فلان فاني+ 2 معلاق النشا او كريم بتسري بحال بحال+دانون  اما مشمش او خوخ او فاني لي موجود واحد فيهم +معلقة زبدة نطحنو الكل في مولينكس ونديروه اعقد ملي اقرب عاد نزيدو الزبدة  ونحركو مزيان ونكبوه على الكيك ندخلوه. التلاجة ابرد.

طبقة التالتة:
نصف لترماء+فلان شكلاط+معلقة نسكافي+3معلاق سكر+جوج معلاق النشا او كريم باتسري+معلقة الزبدة نخلطو كلشي ونديروه اعقد ونكبوه فوق الطبقة التانية ونخلوها تبرد والتزين لكم الاختيار .

اقرء المزيد

كيكة الكوكوط

كيكة الكوكوط

المقادير:
2بيضات
علبة دانون نكهة خوخ
علبة زيت
علبة سكر
قليل من عصير الحامض وقشرة ديالو
2خماير حمرين(بكن بودر)
3علب من دقيق ابيض
الطريقة:
نخلطو كلشي مزيان وندهنو كوكوط بالزبدة ونرشوها بالدقيق ونكبو نصف الخليط ونكبو حبيبات الشكلاط ونكبو باقي الخليط ونسدو طنجرة بدون صفارة ونخليوها طيب تقريبا من 30دقيقة حتى 40 ونفتحو عليها وندخلو سكين باش نعرفو واش طبت نخلوها تبرد شوية ونقلبوها في طبسيل والتزين اختياري
علبة دانون باش نعبرو كلشي وبصحتكم.

اقرء المزيد

كيكة طبقات بارة بنكهة البيسطاش

كيكة طبقات بارة بنكهة البيسطاش

المقادير:
الطبقة الاولى:
3باكيات مرندينةﻓﺮﺗﻴﻬﺎ ﻣﺰﻳﺎﻥ ﻭﺳﺮﺣﻴﻬﺎ ﻓﻲ ﻣﻮﻝ ﻛﻴﺘﻔﺘﺢ ﻣﻦ ﺍﻟﺠﻮﺍﻧﺐ ﻛﻘﺎﻋﺪﺓ ﻟﻠﻄﻮﺭﻃﺔ ﻭﺳﻘﻴﻬﺎ ﺑﻨﺼﻒ ﻛﺎﺱﻗﻬﻮﺓ ﻧﺴﻜﺎﻓﻲ ﻣﺤﻠﻰ ﺑﺎﻟﺴﻜﺮ ﺣﺴﺐ ﺍﻟﺪﻭﻕ.
ﺍﻟﻄﺒﻘﺔ ﺍﻟﺘﺎﻧﻴﺔ: 
ﻧﺼﻒ ﻟﺘﺮ ﺣﻠﻴﺐ ﻋﻠﺒﺔ ﻛﺮﻳﻢ ﺑﺎﺗﺴﺮﻱ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻣﻦ ﻧﻜﻬﺔﺍﻟﺒﻴﺴﻄﺎﺝ1/4ﺑﻨﻜﻬﺔ ﺍﻟﺒﻴﺴﻄﺎﺝ ﻭﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻣﻦ ﺍﻟﺴﻴﺮﻭ ﺃﺧﻀﺮ ﺩﻳﺎﻝ ﻧﻌﻨﺎﻉ 2ﻣﻌﺎﻟﻖ ﻛﺒﺎﺭ ﺳﻜﺮ ﻳﻮﺿﻊ ﻓﻮﻕ ﻧﺎﺭ ﻫﺎﺩﺋﺔ
ﺍﻟﺘﺤﺮﻳﻚ ﺣﺘﻰ ﻳﻌﻘﺪ ﻭﻳﻔﺮﻍ ﻓﻮﻕ ﻗﺎﻋﺪﺓ ﺍﻟﻄﻮﺭﻃﺔ
 اﻟﻄﺒﻘﺔ ﺍﻟﺘﺎﻟﺘﺔ : ﻧﺼﻒ ﻟﺘﺮ ﺣﻠﻴﺐ
2 ﻣﻌﺎﻟﻖ كبارﺳﻜﺮ 2 معلاقﻛﺮﻳﻢ ﺑﺎﺗﺴﺮﻱ
100 ﻏﺮﺍﻡ ﻣﻦ ﺍﻟﺸﻮﻛﻮﻻﺗﻪ ﺍﻟﺴﻮﺩﺍء ﻧﺤﺮﻙ ﺍﻟﻌﻨﺎﺻﺮ
 ﺟﻴﺪﺍ ﺣﺘﻰ ﺗﻌﻘﺪ ﺗﺰﺍﻝ ﻣﻦ ﻓﻮﻕ ﺍﻟﻨﺎﺭ
ﺗﻢ ﻧﻀﻴﻒ ﻟﻬﺎ ﻋﻠﺒﺔ ﻳﺎﻏﻮﺭﺕ ﻃﺒﻴﻌﻲ ﻧﺤﺮﻙ ﺟﻴﺪﺍ
 ﻭﺗﻔﺮﻍ ﻓﻮﻕ ﺍﻟﻄﻮﺭﻃﺔ ﺗﺘﺮﻙ ﺗﺒﺮﺩ ﺟﻴﺪﺍ ﻭﺗﺰﻳﻦ
.ﺣﺴﺐ ﺍﻟﺮﻏﺒﺔ ﻭﺑﺎﻟﺼﺤﺔ ﻭﺍﻟﺮﺍﺣﺔ.

اقرء المزيد

كيكة مول عجيب بكريمة البرتقال

كيكة مول العجيب بكريمة البرتقال

المقادير:

3بيضات
كاس سكر سنيدة
نصف كاس زيت
كاس من عصير البرتقال
معلقة خل(باش تجي كيكة مفشفشة وخفيفة)
فاني
3خماير حمرين(بكن بودر)
2كيسان دقيق ابيض
نخلطو كلشي نديروها في مول عجيب مدهون ومرشوش بالدقيق وندخلوها الفرن طيب.ملي نخرجوها نسقيوها بالسيرو(ماء+سكرمغلين).

طبقة الكريمة:
عصير 4 برتقالات+فلان فاني+ساشي فاني+3معلاق سكر+2معلاق النشا او كريم باتسري لي متوفر. نخلطوهم ونديروهم فوق النار حتى اعقد ونكوبوه وسط الحفرة ديال الكيك ونستفو الفواكه لي عندنا ونزينو بالكوك واللوز افيلي والكرون فليكس قطع بسكيوت قطع شكلاط اي حاجة كتعجب الاطفال وبصحتكم.

اقرء المزيد

كعك هشيش

كعك هشيش

المقادير:

2كيسان زيت
2كيسان سكر سنيدة
2كيسان الماء
فاني
2خماير حمرين
ربع كاس زنجلان
2معلاق النافع
2معلاق حبة حلاوة
كيلو دقيق ابيض كيشيط منو كاس كبير

الطريقة:
نعجنو المكونات ونديروها في ماكينة ديال الكفتة ديال الحديد ونشكلو دميلاجات تقدرو ديرو شكل لي بغيتو ودخلوهم الفرن وبصحتكم.

اقرء المزيد

خبيزات هشاش بالفينو

خبيزات هشاش بالفينو

المقادير والطريقة:

نصف كيلو طحين اصفر اي فينو
ﻛﺎﺱ ﻣﺘﻮﺳﻂ ﻃﺤﻴﻦ ﺍبيض
ملح
ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﺯﺑﺪﺓ رطبة
ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﺧﻤﻴﺮةﺍﻟﻌﺠﻴﻦ
ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﺳﻜﺮ
ﻛﺎﺱ ﻣﺘﻮﺳﻂ ﺣﻠﻴﺐ ﺩﺍﻓﻲ
ﻭﺍﻟﻤﺎء ﺍﻟﻜﺎﻓﻲ ﻟﻠﻌﺠﻦ ﻳﺠﺐ ﺍﻥ ﺗﻜﻮﻥ ﺭﻃﺒﺔ ﻭﺗﻌﻤﻞ ﻋﻠﻰ ﺷﻜﻞ ﺧﺒﻴﺰﺍﺕ ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ ﺍﻟﺤﺠﻢ ﺗﻌﻤﻞ ﻓﻲ ﻃﺎﻭﺓ مدهونة وتغطى جيدا وترتاح 20 دقيقة و ﺗﺴﺮﺡ ﻭﺗﻔﻠﺢ ﺑﺴﻜﻴﻦ ﺣﺎﺩ ﺗﺘﺮﻙ ﺗﺨﻤﺮ ﺟﻴﺪﺍ ﺗﺪﻫﻦ ﺑﺎﻟﺤﻠﻴﺐ ﻭﺗﺮﺵ ﺑﺎﻟﺠﻠﺠﻼﻥ ﻭﺗﺪﺧﻞ ﻟﻠﻔﺮﻥ ﻣﺴﺨﻦ ﻣﻦ ﻗﺒﻞ ﻭبصحتكم.

اقرء المزيد

عصير لفوكا بالفواكه الجافة

عصير لفوكا بالفواكه الجافة

المقادير والطريقة:

حبة لفوكا
2 كيسان حليب
طريفات لوز محمر بقشورو مهرمش
طريفات كركاع محمر بقشورو مهرمش
5حبات ثمر منزوع النواة
نطحنو الحليب ولفوكا والثمر مزيان ونزيدو اللوز والكركاع اطحنو شوية باش ابقو كنحسو بالمذاق ديالهم.والتزين اختيري وبصحتكم.

اقرء المزيد

مربى الجزر والبرتقال

مربى الجزر والبرتقال

المقادير:

كيلو الجزر منقي ومقطع دوائر
حامضة مقطعة طريفات بقشورها ومزول ليها العضم
2زلافات الماء
عصير جوج برتقالات
كاس ونصف سكر

الطريقة:
كنخدو الجزر ونديروه في كوكوط مع جوج زلافات الماء ونسدو عليهم اطيبو حتى اطيب الجزر ونزيدو عليه الحامض مقطع طريفات ونسدو عليه اطيب مزيان ونفتحو عليه ونطحنوه في طحانة ديال الكفتة اليدوية ونزيدو عليه السكر وعصير البرتقال ونديروه اطيب حتى كيتعسل وكيحيد منو الماء ونديروه في قرعة معقمة وبصحتكم

اقرء المزيد

عصير الفراولة بالحامض

عصير الفراولة بالحامض

المقادير والطريقة:
 ﻓﻲ ﺍﻟﺨﻼﻁ الكهربائي نوضعو 2 ﺣﺎﻣﻀﺎﺕ ﻣﻌﺼﺮﻳﻦ2ﻏﺮﺍﻡ ﻓﺮﻳﺰ ﻣﻘﻄﻊ ﺻﻐﻴﺮ 250 ﺧﻴﺎﺭﺍﺕ ﻣﻘﻄﻌﻴﻦ ﺻﻐﺎﺭ 2 ﺑﺮﺗﻘﺎﻻﺕ ﻣﻌﺼﺮﻳﻦ ﻭﻗﻠﻴﻞ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﺎء ﺍﻟﺒﺎﺭﺩ ﻋﻠﻰ ﺣﺴﺐ ﻣﺎﻳﻜﻮﻧﺶ ﺧﻔﻴﻒ ﺑﺰﺍﻑ ﻭﻣﺎﻳﻜﻮﻧﺶ تقيل 2ﻣﻌﺎﻟﻖ ﻛﺒﺎﺭ  سكر ﺧﻠﻄﻲ ﻣﺰﻳﺎﻥ ﻭﺑﺼﺤﺘﻜﻢ.

اقرء المزيد

كبسة بالكبدة الدجاج

كبسة بالكبدة الدجاج

المقادير والطريقة:

ﻛﺘﺎﺧﺪﻱ ﻣﻘﻼﻩ ﺩﻳﺮﻱ ﻓﻴﻬﺎ ﻛﺒﺪﺓ ﺩﻳﺎﻝ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﺯﻳﺪﻱ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﺑﺼﻠﻪ ﻣﺘﻮﺳﻄﻪ ﻣﺸﻠﻈﺔ ﻣﺰﻳﺎﻥ

ﻭﺷﻮﻳﻪ ﺯﻳﺖ ﺍﻟﻌﺎﺩﻳﺔ ﻭﺯﻳﺖ ﺍﻟﺰﻳﺘﻮﻥ ﻣﻠﺢ ﺍﺑﺰﺍﺭ ﺗﺤﻤﻴﺮﺓ ﺍﺳﻜﻨﺠﺒﻴﺮ ﺧﺮﻗﻮﻡ ﺑﻠﺪﻱ ﻭﺷﻮﻳﻪ ﻣﻦ
2 ﺍﻟﻤﻠﻮﻥ ﺍﺻﻄﻨﺎﻋﻲ ﻋﺼﻴﺮ ﺍﻟﺤﺎﻣﺾ ﺷﻮﻳﻪ ﺍﻟﻬﺮﻳﺴﺔ ﺍﻟﻤﻌﺪﻧﻮﺱ ﻣﻘﻄﻊ ﺻﻐﻴﺮ ﺍﻟﺘﻮﻣﺔ ﻣﺤﻜﻮﻛﺔ
ﻣﻄﻴﺸﺎﺕ ﻣﺤﻜﻮﻛﻴﻦ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻣﻄﻴﺸﺔ ﺍﻟﺤﻚ ﺍﻟﻰ ﻛﺘﺒﻐﻲ ﺗﻮﺍﺑﻞ ﺍﻟﻜﺒﺴﺔ ﺭﺍﻩ ﻳﺘﺒﺎﻋﻮ ﺍﻧﺎ
ﻣﺎﺩﺭﺗﻬﻤﺶ ﻛﺘﺰﻳﺪﻱ ﻣﻨﻬﻢ ﺷﻮﻳﺔ ﺣﺮﻛﻲ ﻛﻠﺸﻲ ﻣﺰﻳﺎﻥ ﺧﻠﻴﻪ ﻳﻄﻴﺐ ﺑﻼﻣﺎء ﺑﺪﻳﻚ ﻣﻄﻴﺸﺔ ﻛﺘﻄﻠﻖ
ﻋﻠﻰ ﻧﺎﺭ ﻫﺎﺩﺋﺔ ﺣﺘﻰ ﺗﻮﻟﻲ ﻋﻨﺪﻙ ﺻﻮﺹ ﺗﻘﻴﻠﻪ ﺯﻳﺪﻱ ﺍﻻﺭﺯ ﺩﻳﺎﻟﻚ ﻟﻐﺘﻜﻮﻧﻲ ﺳﻠﻘﺘﻴﻪ ﻓﻲ ﻣﺎء ﻣﻤﻠﺢ
ﻭﺻﻔﺘﻴﻪ ﻣﺰﻳﺎﻥ ﺣﺮﻛﻲ ﻣﺮﺓ ﺍﺧﺮﻯ ﺣﺘﻰ ﺗﻨﺴﺠﻢ ﺍﻟﻌﻨﺎﺻﺮ ﻭﺗﻨﺸﻒ ﺟﻴﺪﺍﺍ ﺟﺮﺑﻮﻫﺎﺍ ﻫﺎﺋﻠﺔ ﺍﻣﺎ
.ﻟﻤﺘﻌﺠﺒﻮﺵ ﻛﺒﺪﺓ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﻳﺪﻳﺮ ﺍﻟﺠﻨﻴﺤﺎﺕ ﺍﻭ ﺩﺟﺎﺝ ﻋﺎﺩﻱ ﻳﻘﻄﻌﻮ ﻃﺮﻳﻔﺎﺕ ﻭﺑﺼﺤﺘﻜﻦ.

اقرء المزيد

كيكة النسكافي اللذيذة

كيكة النسكافي اللذيذة

المقادير:

2بيضات
كاس حليب
نصف كاس زيت
كاس سكر
فاني
معلقة خل
2خماير حمرين(بكن بودر)
معلقة النسكافي
3معلاق بودرة كاكاو
كاس ونصف دقيق

الطريقة:

نخلطو كلشي مزيان نديروها في مول مدهون ومرشوش بالدقيق وندخلوها الفرن طيب ملي نخرجوها نسقيوها بنصف كاس ماء وسكر مغلي ونزينوها بصلصة شكلاط واللوز افيلي وحبيبات الشكلاط او الكوك(جوز الهند) وبصحتكم.

اقرء المزيد

كيك مرمل باللوز

كيك مرمل باللوز

المقادير والطريقة:
ﻫﺪﺍ ﺍﻟﻜﻴﻚ ﻣﻐﻴﺮ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻜﻴﻚ ﺍﻟﻌﺎﺍﺩﻱ ﻛﻴﺠﻲ ﻣﺮﻣﻞ ﻭﻣﺬﺍﻗﻮﻭ ﺭﺍﺋﻊ ﺟﺪﺍﺍ ﻧﺘﻤﻨﻰ ﺗﺠﺮﺑﻮﻩ ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ
ﻏﺮﺍﻡ ﻣﻦ ﺍﻟﺰﺑﺪﺓ ﺍﻟﻄﺮﻳﺔ ﺗﻜﻮﻥ ﻋﻠﻰ ﺩﺭﺟﺔ ﺍﻟﻤﻄﺒﺦ ﻧﺨﺪﻣﻮﻫﺎ ﻣﺰﻳﺎﺍﺍﺍﻥ ﻣﻊ ﻛﺎﺱ200ﻛﺎﻻﺗﻲ
 ﺑﻴﻀﺎﺕ4ﻭﻧﺼﻒ ﺳﻨﻴﺪﺓ ﻭﻧﺼﻒ ﻛﺎﺱ ﺯﻳﺖ ﺣﺘﻰ ﺗﻮﻟﻲ ﺑﺤﺎﻝ ﻛﺮﻳﻤﺎﺍ ﻣﻠﺴﺎﺍﺍء ﻭﻧﻀﻴﻒ ﻋﻠﻴﻪ
 ﺣﺎﻣﻀﺎﺕ ﻣﻊ ﺍﻟﻌﺼﻴﺮ ﺩﻳﺎﻟﻬﻢ ﺗﻢ2ﻭﺍﺣﺪﺓ ﺗﻠﻮﻯ ﺍﻻﺧﺮﻯ ﻣﻊ ﻣﻮﺍﺻﻠﻪ ﺍﻟﺘﻄﺮﻳﺐ ﻭﻗﺸﺮﺓ
 ﺧﻤﺎﺭﺍﺕ ﺩﻳﺎﻝ ﺍﻟﺤﻠﻮﻯ ﻧﺤﺮﻙ ﺑﻤﻠﻌﻘﺔ3ﻏﺮﺍﻡ ﻣﻦ ﺍﻟﻄﺤﻴﻦ ﺍﻟﺠﻴﺪ ﺍﻟﺨﺎﺹ ﺑﺎﻟﺤﻠﻮﻳﺎﺕ ﻭ 500
ﺧﺸﺒﻴﺔ ﺍﻟﺨﻠﻴﻂ ﻛﻴﻜﻮﻥ ﺗﻘﻴﻞ ﺷﻮﻳﺔ ﻋﻤﻠﻴﻬﺎ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﻮﻝ ﻣﺪﻫﻮﻥ ﻭﻣﺮﺷﻮﺵ ﺑﺎﻟﻄﺤﻴﻦ ﻭﻗﺪﻳﻬﺎ ﻣﺰﻳﺎﻥ
ﺑﺎﻟﻤﻠﻌﻘﺔ ﻏﻄﻴﻬﺎ ﺗﺮﺗﺎﺡ ﻟﻤﺪﺓ ﺳﺎﺍﻋﺔ ﻛﺎﻣﻠﺔ ﺭﺍﻩ ﻛﺘﻨﺘﻔﺦ ﺷﻮﻳﺔ ﻭﺭﺷﻴﻬﺎ ﺑﺎﻟﻠﻮﺯ ﺍﻳﻔﻴﻠﻲ ﺍﻭ ﻛﺎﻭﻛﺎﻭ
ﺣﺴﺐ ﺍﻟﻤﺘﻮﻓﺮ ﻭﺩﺧﻠﻴﻬﺎ ﻟﻠﻔﺮﻥ ﻳﻜﻮﻥ ﻣﺴﺨﻦ ﻣﻦ ﻗﺒﻞ ﻭﺩﺭﺟﺔ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﺓ ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ ﻛﺘﻄﻴﺐ ﺗﻘﺮﻳﺒﺎ
 ﺩﻗﻴﻘﺔ ﺍﻟﻰ ﻃﺎﺑﺖ ﺧﻠﻴﻬﺎ ﺗﺒﺮﺩ ﻭﺣﻴﺪﻫﺎ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﻮﻝ ﺯﻳﻨﻴﻬﺎ ﺑﺨﻄﻮﻁ ﻣﻦ ﺍﻟﺸﻜﻼﻁ40 ﺣﺘﻰ 30
.ﺍﻻﺑﻴﺾ ﻭﺧﻠﻴﻬﺎ ﺗﺒﺮﺩ ﻣﺰﻳﺎﺍﺍﺍﺍﺍﺍﺍﺍﺍﺍﺍﻥ ﻋﺎﺩ ﻗﻄﻌﻴﻬﺎﺍﺍ ﻭﺑﺼﺤﺘﻜﻢ ﻛﺘﺠﻲ ﺭﻭﻋﺔ

اقرء المزيد

كيكة طبقات بالفراولة

كيكة طبقات بالفراولة

المقادير والطريقة:

طبقة الكيك:

2بيضات+7معلاق زيت+7معلاق سكر+7معلاق حليب+فاني+خميرة حمراء+معلقة كبيرة كاكاو+7معلاق دقيق نخلطو كلشي ونديروها في مول كيتفتح مدهون ومرشوش وندخلوها طيب.

طبقة التانية:

نصف لتر حليب+فلان فاني+2معلاق نشا+فاني+3معلاق سكر+دانون مسوس+معلقة زبدة نطيبوه في كصرونة فوق النار حتى اعقد ونكبوه فوق الكيك ملي ابرد ونكونو سقيناه بالماء والسكر سخون وندخلوها التلاجة تبرد.

طبقة التالتة:
ربعة فريز +كاس كبير عصير برتقال+فلان فريز+معلقة كبيرة النشا +3معلاق سكر نديروه اعقد فوق النار ونكبوه فوق الطبقة التانية وندخلها تبرد والتزين حسب الاختيار.وبصحتكم.

اقرء المزيد

مربى الفراولة

مربى الفراولة

المقادير والطريقة:

émهدا وقت الفريز هده طريقة سهلة لصنع المربى ديالو في البيت كيجي غزاال الى خداه عندك شي واحد يصحابلو شرتيه هه كتاخدي 1 كيلوغرام من الفريز يكون احمر مزيان يعني طايب شوية غسليه مزياان وخليه يقطر قسمي كل حبة على 2 وعمليه في طنجرة تكون واسعة وغطيه ب 600 غرام ديال سنيدة وخليه يبات ليلة كاملة باش داك السكر يطلق في الصباح عمليه فوق نار هادئه وزيدي عليه حامضة صغيره بلا متقطعيها خليها هكداك وخليه يطيب بالخاطر بلا غطاء باش ما يفيضش تقريبا ساعة ومرة مرة حركيه واضغطي عليه شويه بملعقة خشبية حتى تحيد الكشكوشة خليه يبرد وعمريه في قرعة زجاجيه الى غتوجدي كميه كتيرة عقميهم يعني غليهم ونشفيهم مزياان وعمريهم كيبقاا مدة طويله وبصحتكم.

اقرء المزيد

كيكة طبقات بالاوريو والكريمة

كيكة طبقات بالاوريو والكريمة

 المقادير كالاتي:

 عملي كيكة بالكاكاو المعتمدة لديك لكتصدق ليك الى طابت فرتيها مزيان وهيا عاد سخونة وعمليها في مول كيتفتح من الجوانب بقا تظغطي عليها مزيان حتى تاخد شكل دائري وتجي متساوية في السمك ديالها سقيها باي سيرو كيعجبك سواء ماء وسكر او حامض او برتقال خليها تبرد مزيان نوجدو طبقة التانيه فيها نصف لتر حليب مع ساشي ديال كريم باتسري بنكهة البيسطاج وشوية من نسمة البيسطاج 2 معالق كيار سكر نحرك مزيان حتى تعقد ونخويها على الكيك ديالي ونقادها مزيان ونزيد فوقها اي مكسرات مهرمشة او بسكوي أوريو مهرمش نخليها تبرد مزيان ونوجد الطبقة الاخيره فيها نصف ليتر حليب مع علبة كبيرة من مستحضر الرايب او 2 صغار راه موجود في المحلات عامل بحال الفلان مع 2 معالق كبار سكر نحرك حتى يغلى مزياان وخويه على الطبقة السابقة راه غيتجمع بحال الفلان خليها تبرد مزياان ومن الافضل توجدوها فالليل كتجي افضل بزاف زينيها حسب الرغبة وبصحتكم.

اقرء المزيد

كيك الفقاعات

كيك الفقاعات

المقادير والطريقة:


بالنسبة الكيك الفقاعات المقادير 4 بيضات 10 معالق كبار زيت 10 معالق كبار سنيدة 10 معالق كبار حليب غبرة قشرة حامضة محكوكة ساشي ديالي سكر فاني 2 خمارات ديال الحلوى الطحين حتى تحصلي على عجين رطب قسميه على 2 واحد خليه ابيض والتاني اضيفي له ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو وبقا تعملي كويرات واحدة جانب الاخرى وسط مول دائري مدهون ومرشوش بالطحين اضغطي عليهم قليلا ودخليهم للفرن بعد الطهو مباشرة اسقيها بالسيرو المكون من نصف كاس ماء مغلي مع عصير حامضة و 2 معالق كبار سنيدة خليها حتى تبرد جيدا وزينها كيما بغيتي انا عملت مربى ديال مشمش مخلط مع نكهة الكراميل وبالصحة والراحة.

اقرء المزيد

عصير القرع الاخضر

عصير القرع الاخضر

المقادير والطريقة:

 هدا عصير ديال القرعة الخضراء او مايعرف بالكورجيط كتنقيها وتقطعيها وتسلقيها وصفيها من الماء انا درت 1/2 كيلو وانتن كل واحدة على قياسها عمليها في خلاط كهربائي أضيفي عليها علبة ياغورت بنكهة البيسطاج ونصف ملعقة صغيرة من روح البيسطاج والسكر حسب الدوق و 2 قطع فرماج متلت والحليب الكافي على حسب كيما بغيتوها خفيفة شويه او تقيلة نخلط كلشي مزيان ونقدمها كتجي رائعة وحتى الاطفال ياخدها بلا ما يعرفو اشنو هيا هه وبصحتكن.

اقرء المزيد

كريمة الخفق

كريمة الخفق

المقادير والطريقة:

هادي كريم الشانتي حنونات البودرة لكتباع وكنطلعوها بكاس باارد جدا من الحليب انا اليوم جربت وزدت عليها ملعقة كبيرة حامض فاش كنت نخدمها جات عاقدة تبارك الله هكدا كتعاونك اكتر في التزيين حيت بقات قابطة أول مرة نديرها قلت نجربها على الله وصدقات وبغيت نشاركها معاكم .

اقرء المزيد

تحليةبالكريمة والبسكويت

تحليةبالكريمة والبسكويت

المقادير والطريقة:

مسااء الخير عليكم يا البنات هده تحلية بسيطة وسريعة ولديدة ههه في المول ديالك عملي طبقه بيسكوي من اختيارك مغطوس في الحليب بعدها ضعي فواكه حسب الرغبة مقطعة قطع صغيره تم الطبقه التالته كريم شانتي مخلطه مع جبن من اختيارك وياغورت بالنكهة لكتعجبك ونعاودو نعملو نفس الطريقه بسكوي تم الفواكه تم باقي الكريما والتزيين حسب الرغبه تدخل للمجمد تلات ساعات وبالصحة والراحة.

اقرء المزيد

سباكيتي بالتونة

سباكيتي بالتونة

المقادير والطريقة:

طبق السباكيتي صالح لوجبة العشاء خفيف وبطريقة مبسطة للمبتدئات  في طنجرة نضع بصلة منوسطة الحجم مقطعة مربعاات صغيره جدا نضيف قليل من زيت الزيتون والتوابل ملح ابزار ملون أصفر فلفل حلو معدنوس مقطع صغير توم محكوك طماطم محكوكه والقليل من مركز الطماطم نحرك جيدا يترك لمدة خمس دقائق تم نضيف ماء مغلي وعلبة السباكتي حسب الاشخاص نحرك جيدا وتغطى وتترك للطهو على نار هادئه حتى تتشرب المرق توضع في طبق التفديم وتزين بالتونة المعلبه والجبن مبشور وصحة وعافية حنونااات.

اقرء المزيد

كاليط بمربى المشمش

كاليط بمربى المشمش

المقادير:

2 بيضات
كاس سنيدة
كاس زيت
2 خمارات
فاني
2 معلاق مربى المشمش
2 زلايف طحين

الطريقة:

كنخلطو العناصر وكنحصلو على عجين قاسح شوية كنصبو كريصات
كاندهنهم بصفر البيض مخلط مع نيسكافي و كاتشرطي بالفورشيط ودخليهم الفرن اكون سخون من قبل وبصحتكم.

اقرء المزيد

كيكة بريستيج في مول عجيب

كيكة بريستيج في مول عجيب

المقادير والطريقة:

 3 بيضات كاس صغير سنيدة كاس صغير زيت كاس صغير حليب ملعقه صغيره خل 2 معالق كبار شكلاط فرمسيل 3 كيسان طحين 2 باكيات خميرة الحلوى بعد الطهو تسقى بنصف كاس صغير من القهوة نحضر الكريما باتسري صاوبتها ب 1/2لتر حليب مع 2 معالق كبار بودرة الباتيسري 2 معالق كبار سكر 100 غرام شوكولاتة سوداء علبة كبيرة من فلان الشوكولاتة نحرك فوق نار هادئة حتى تعقد تم نضيف ملعقه صغيره من نكهة الكراميل مع علبة دانيت كراميل نحرك جيدا وبسرعة ويفرغ وسط الكيك والتزيين حسب الرغبة وبصحتكم حنوناات.

اقرء المزيد

كيكة ساهلة

كيكة ساهلة

المقادير والطريقة:
2 بيضات
كاس سكر
كاس حليب
نصف كاس زيت
فاني
2 خماير حمرين
كاس ونصف دقيق
نخلطو كلشي ونديروه في مول مستطيل مدهو ومرشوش بالدقيق وندخلوها الفرن طيب وملي نخرجوها نزينوها بكونفيتور وكوك وحبيبات شكلاط.وبصحتكم.

اقرء المزيد

قريشلات ساهلين

قريشلات ساهلين

المقادير والطريقة:

700 غ دقيق

 5 ملاعق سكر 

 معلقة خميرة الخبز 

 2 من خميرة الحلوة

معلقة نافع 

 معلقة جنجلان 

 رشة ملح 

نص كاس زيت

أبيض بيضة واحدة  و الاصفر البيض لدهن القريشلات

ماء دافئ لجمع العجين نخلطو كلشي ويكون عجين خفيف نخطوه بلاستيكة حتى اخمر ونشكلو كريصات ندهنوهم بالبيض وماء زهر ونخلوهم اخمرو وندخلوهم الفرن سخون اطيبو وبصحتكم.

اقرء المزيد

تراميسو ساهل

تراميسو ساهل

المقادير والطريقة،:

مساء الخير هدا تراميسو ساهل بمكونات بسيطة المقادير كالاتي:بسكوي دائري من النوع المتوفر عندك انا استعملت (بسكوي ماريا) كتبقى تغطسي في حليب بارد وتحطي في المول حتى تعملي 2 طبقات كتاخدي 4 قطع جبن مربع او متلت حسب المتوفر كتضيفي عليها 2 ياغورت كريمي 2معالق كبار سكر صقيل و 200 غرام من جبن جبلي اوفيلاديفيا او اي جبن متوفر عندك نخلط العناصر جيدا حتى تصبح ملساء ونضيف عليها علبة صغيره قشدة طريه مطربة مع 2 معالق كبار سكر حتى تصبح شانتي تخلط العناصر بمهل ونفرغ نصفها على طبقة البسكوي ونقوم بوضع زوح طبقات من البسكوي بنفس الطريقه تم باقي الكريما والتزيين من اختيارك انا استعملت بيسكوي الاوريو مقطع صغير جدا تدخل للتلاجه مده 4 ساعات وتقدم بالصحة والراحة.

اقرء المزيد

بغرير باولماس

بغرير باولماس

المقادير والطريقة:

بغرير  اولماس كيجي خفيف وساهل يوجد في الحين المقادير كالاتي :4 كيسان عنبة ديال اولماس نصف كاس طحين ابيض 4 كيسان سميدة رقيقه شويه ملح ملعقه كبيرة خل ملعقه كبيره خميرة العحين 3 خمارات حلوى 3كيسان ماء دافي نخلط كلشي مزيان ونسخن مقلاه ديالي تكون طيفال من النوع الجيد ونبدا نطيب مباشره وبصحتكم كيجي غزال ويوجد في الحين والتقديم يبقا من اختيارك انا كنعمل معاه عسل وزبدة

اقرء المزيد

حلوى باردة

حلوى باردة

المقادير والطريقة:

السلام عليكم هادي حلوى بارده كتجي زوينه مكونة من أربع طبقات الطبقة الاولى بيسكوي متوفر عندك قياس 300 غرام طحنيه مزيان وجميعه بصلصة التوفي او زبدة حسب الدوق ديالك سرحيه في مول كيتفتح من الجوانب ودخليه للتلاجه الطبقه التانية 200غرام جبن جبلي او اي جبن كيعجبك اضيفي عليهم 4 قطع فرماج مربعات 2 معالق كبار سكر كلاصي 2 علب ياغورت كريمي ورقه جيلاتين مفزكه في ماء دافي ومصفيه مزيان نخلط العناصر جيدا ونخويه على البسكوي ديالي ونردو للتلاجه يقبط مزيان لمدة ساعتين الطبقه التالته 1 حبة من فاكهة الكاكي نطحنها مع 1/2 لتر عصير برتقال تعمل في كاسرول فوق نار هادئه نضيف لها 2 علب من فلان فاني مع 2 معالق كبار سكر نحرك جيدا حتى الغليان تزال من فوق النار نضيف 2 ورقات جيلاتين مفزكة في ماء دافي ومقطره جيدا ونحرك يترك حتى يبرد قليلا ويفرغ فوق طبقة الجبن يدخل للتلاجة حتى يتماسك جيدا ونقوم بتحضير الطبقه الاخيره بنفس الطريقه هاده المرة بالفريز 250 غرام فريز ونصف لتر عصير ليمون و 2 علب فلان فريز و 2 ورقة جيلاتين تترك الحلوى حتى تبرد وتزين حسب الرغبة وبصحتكم ...ملاحظة :من الافضل اعدادها بليلة من قبل وتقدم في الغد.

اقرء المزيد

خبز الدار

خبز الدار

المقادير والطريقة:

خبز بالدار بطريقه سهلة وكيجي خفيف بلا ماتبقى تدلكي كتاخدي اناء فين غتعجني عملي زلافة فورص زلافة فينو زلافة دقيق كامل وانت ممكن اتعملي الطحين لكتبغي والمتوفر عندك ملح ملعقه كبيره سكر ربع كاس صغير زيت ملعقة كبيره خميرة الدار كنجمع العحينه بالماء دافي الى كان الحال بارد الى الجو سخون كنعمل ماء عادي كنجمعها مزيان تكون رطبه نغطيها نخليها تخمر ويتضاعف حجمها ندهن ايديا بشويه الزيت ونبدا نخدمها شويه باش يخرج منها داك الهواء نعمل خبيزاتي على القياس لكيعجبني نخليهم يترخفو شويه ونبدا نكرصهم نخليهم يخمرو مره اخرى والى الفرن بصحتكم

اقرء المزيد

الشهدة بالسمسم

الشهدة بالسمسم

 المقادير والطربقة:

 1 بيضه ملعقة كبيره زبده تكون رطبه نصف كاس زيت 4 معالق كبار سنيده كاس حليب وقشره الحامض 1 خمارة حلوى ملعقه كبيره خميره العجين شويه ملحة ونضيف الطحين العحينه تكون مرخوفة نخليها تخمر مزيان ونعمل كويرات وانا كندهن ايديا باش ماتلصقش ليا العجينه ندير وسطهم طريفات شكلاط ونستفهم في مول مدهون ومرشوش بالطحين نخليها تخمر وندهنها باصفر بيضه مع شويه الخل ونرش بالجلجلان وندخلها للفرن يكون مسخن من قبل وبصحتكم.

اقرء المزيد

خبيزات هشاش

خبيزات هشاش

المقادير والطريقة:

خبيزات كيجيو هشاش وساهلين نتمنى يعحبكوم وتجربوه زلافة فورص زلافة طحين فينو دانون مسوس ملعقه كبيره سكر خماره واحدة ديال الحلوى نصف كاس صغير زيت عاديه ملعقه كبيره خميره العجينه 2 معالق كبار زريعة الكتان مهرمشه نجمعو بالماء وندلكوه مزيان نخليوهم يخمرو ونكرصوهم في طاوه مدهونه ونفلحهم بالسكين نخليهم يخمرو للمرة التانيه نرشهم بالماء والى الفرن يكون مسخن من قبل وبصحتكم.

اقرء المزيد

كاليط بالعسل

كاليط بالعسل

المقادير:

2 بيضات
كاس سنيدة
كاس زيت
2 خمارات
فاني
2 معلاق العسل
2 زلايف طحين

الطريقة:

كنخلطو العناصر وكنحصلو على عجين قاسح شوية كنصبو كريصات
كاندهنهم بصفر البيض مخلط مع نيسكافي و كاتشرطي بالفورشيط ودخليهم الفرن اكون سخون من قبل وبصحتكم.

اقرء المزيد

كراتان بالارز

كراتان بالارز

المقادير والطريقة:

كراتان بالارز وجبة خفيفه ولديده فنفس الوقت للعشاء  سلقي الارز ديالك مع الملح وشويه الزيت على حسب الاشخاص وخليه يتقطر مزيان خودي مقلاه عملي فيها بصله مشلظة مطيشه محكوكه وشويه من ديال الحك زيدي شويه الزيت زيتون ملح ابزار تحميره تومه محكوكه ربيع مقطع صغير عصير الحامض نحرك مزيان ونخليهم ينشفو مزيان ونزيد شمبنيون مقطع حسب الرغبه وشويه الزيتون مقطع صغير شوية مورتاديلا اختياريه ونعاود نحرك مزيان نخليهم شويه ونحيدهم نضيفهم على الروز ديالي ونزيد علبة من الطون مصفي من الزيت نخلط العناصر حتى تنسجم ونخويها في مول مدهون بالزبده نسرحها مزيان وناخد فرماج نحكو عليها وندخلها للفرن حتى يدوب وتاخد لون دهبي وبصحتكم .

اقرء المزيد

كيكة المول العجيب بكريمة والفريز

كيكة المول العجيب بكريمة والفريز

المقادير والطريقة:

3بيضات
كاس سكر
نصف كاس زيت
كاس حليب
معلقة خل
فاني
2خماير حمرين(بكن بودر)
كاس ونصف دقيق
نخلطو كلشي ونديروه في مول مدهون ومرشوش بالدقيق وندخلوها طيب .

كريمة الحامض:
عصير 2 حمضات+كاس كبير من الماء +ملعقتين من النشا+ساشي فاني نديرو في كصرونة فوق النار حتى اعقد ونكبوه وسط الكيكة ملي طيب ونزينوها بقطع التفاح معصور  فوقو الحامض باش ميكحال والفريز ونزينو الجوانب في كريم شانتي واللوز افيلي مقلي ونزينو بالشانتي وقطع الفريز وبصحتكم.

اقرء المزيد

كيكة بالكريمة ساهلة

كيكة بالكريمة ساهلة

 المقادير والطريقة:


مسااء الخير عليكم حنووناات نتمنى الجميع يكون بخير  هادي كيكه بالكريم شانتي ساهله ماهله وكتجي لديده المقادير كالاتي 3 بيضات حك دانيت شكلاط حك زيت حك سنيده 3 حكاك طحين 2 معالق كبار كاكاو 2 خمارات حلوى ملعقه كبيره خل قشره الحامض بعد الطهو خليها تبرد وقسميها من الوسط سقيها بالسيرو ديال الماء والسكر مغليين مزيان وعمرتها بكريم باتسري بنكهة الشكلاط ورشيت عليها اللوز مهرمش سديتها وزينتها بالكريم شانتي وبصحتكن كتجي لديده وخفيفه ..ملاحظة : من الافضل تعمليها بالليل وتخليها الى الغد في التلاجه كتشرب كيجي المذاق افضل وبصحتكم مرة اخرى.

اقرء المزيد

فشار بالكراميل

فشار بالكراميل

المقادير والطريقة:

مساء الخير عليكم انا صاوبت فشار بالكراميل جا زوين وغيعجب الاطفال والكبار كدلك  كتاخدي طنجره تكوون وااسعة عملي فيها كاس صغير سنيده وحطيها على نار هادئه حتى يدوب ويصبح كراميل يولي لونو دهبي مباشره نزيد كاس صغير ديال الدرة وملعقة كبيره زبده عاديه نغطيهم وتبدا نحرك كل مره بسرعة باش مايتحرقش ودائما فوق نار هادئة الى وجد الفشار ديالي نخويه فطبسيل التقديم ونرشو ب 2 ساشي فاني ونخلطو معاه مزيان وبصحتكم جربوه كيجي لذيذ.

اقرء المزيد

حرشة بالدقيق الكامل

حرشة بالدقيق الكامل

المقادير والطريقة:

ﺣﺮﺷﻪ ﺑﺎﻟﺪﻗﻴﻖ ﺍﻟﻜﺎﻣﻞ ﻓﻲ ﻣﻘﻼﻩ ﻃﻴﻔﺎﻝ ﻛﺘﺠﻲ ﻫﺸﻴﺸﻪ ﻭﺻﺤﻴﻪ ﻛﺘﺎﺧﺪﻱ ﺍﻧﺎ ﻋﻤﻠﻲ ﻓﻴﻪ ﺗﻼﺕﻛﻴﺴﺎﻥ ﻋﻨﺒﻪ ﺩﻗﻴﻖ ﻛﺎﻣﻞ ﺣﻴﺪﻱ ﻟﻴﻪ ﺍﻟﻨﺨﺎﻟﻪ ﺍﻟﻐﻠﻴﻈﻪ ﺯﻳﺪﻱ ﺷﻮﻳﻪ ﻣﻠﺢ وفاني وخميرة حمراء ﻧﺼﻒ ﻛﺎﺱ ﺯﻳﺖ ﻋﺎﺩﻳﻪ ﻧﺮﻣﻞ ﻣﺰﻳﺎﻥ ﻭﻧﻀﻴﻒ ﺍﻟﺤﻠﻴﺐ ﻋﺎﺩﻱ ﻣﺎﻳﻜﻮﻧﺶ ﺩﺍﻓﻲ ﻭﻧﺒﻘﺎ ﻧﺨﻠﻂ ﺷﻮﻳﻪ ﺑﺸﻮﻳﻪ ﺣﺘﻰ ﺗﻮﻟﻲ ﻋﻨﺪﻱ ﻋﺠﻴﻨﻪ ﻛﺘﻠﺼﻖ ﻓﺎﻟﻴﺪ ﻛﻨﺎﺧﺪ ﻣﻘﻼﻩ ﺩﻳﺎﻟﻲ ﻛﻨﺮﺷﻬﺎ ﺑﺎﻟﻨﺨﺎﻟﻪ ﻭﻧﺨﻮﻱ ﻓﻴﻬﺎ ﺩﺍﻙ ﺍﻟﺨﻠﻴﻂ ﻭﻧﺤﺎﻭﻝ ﻧﻘﺎﺩﻭ ﺑﺎﻳﺪﻳﺎ ﻣﺰﻳﺎﻥ ﻭﻧﻌﺎﻭﺩ ﻧﺮﺵ ﻭﺟﻪ ﺍﻟﺤﺮﺷﻪ ﺑﺎﻟﻨﺨﺎﻟﻪ ﻭﻧﻄﻴﺐ ﻓﻮﻕ ﻧﺎﺭ ﻫﺎﺩﺋﻪ ﻛﻞ ﺟﻬﻪ ﻋﺸﺮ ﺩﻗﺎﺋﻖ ﺗﻘﺮﻳﺒﺎ ﻭﺑﺼﺤﺘﻜﻢ.

اقرء المزيد

ﺣﺮﻳﺸﺎﺕ ﺑﺎﻟﺪﺭﻩ ﻫﺸﺎﺵ

  ﺣﺮﻳﺸﺎﺕ ﺑﺎﻟﺪﺭﻩ ﻫﺸﺎﺵ 

المقادير والطريقة:

 250غ طحين ابيضو 250غ طحين الذرة بيضة ﻭﺍﺣﺪة و ﻛﺎﺱ ﺻﻐﻴﺮ ﺳﻜﺮو ﻛﺎﺱ ﺻﻐﻴﺮ ﻣﺨﻠﻂ ﻣﺎﺑﻴﻦ ﺯﻳﺖ ﻭﺯﺑﺪﻩ ﻣﺪﻭﺑﻪ و 2 خماير حمرينﺍﻟﺤﻠﻮﻯ ﻗﺸﺮﻩ ﺣﺎﻣﺾ و ﻛﺎﺱ ﺣﻠﻴﺐ ﺩﺍﻓﻲ ﻧﺨﻠﻂ ﺍﻟﻌﻨﺎﺻﺮ ﺟﻴﺪﺍ ﻭﻧﺨﻠﻴﻬﺎ ﺗﺮﺗﺎﺡ ﻋﺸﺮ ﺩﻗﺎﺋﻖ ﻧﻌﻤﻞ ﻛﻮﻳﺮﺍﺕ ﻣﺘﻮﺳﻄﻪ ﺍﻟﺤﺠﻢ ﻧﻔﻨﺪﻫﻢ ﻓﻲ ﻃﺤﻴﻦ ﺍﻟﺪﺭﻩ ﻭﻧﻌﻤﻠﻬﻢ ﻓﻲ ﻃﺎﻭﻩ ﻣﺪﻫﻮﻧﻪ ﻭﻧﺪﺧﻠﻬﻢ ﻟﻠﻔﺮﻥ ﻳﻜﻮﻥ ﻣﺴﺨﻦ ﻣﻦ ﻗﺒﻞ ﻭﻧﺨﻠﻴﻬﻢ ﻳﺘﺸﻘﻮ ﺍﻟﻌﺎﻓﻴﻪ ﺩﻳﺎﻝ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻮﺟﻪ ﺩﻳﺎﻟﻬﻢ ﻭمن.ﺑﻌﺪ ﻳﻜﻤﻠﻮ ﺍﻟﻄﻴﺎﺏ ﻋﺎﺩﻱ ﻭﺑﺼﺤﺘﻜﻢ.

اقرء المزيد

بسبوسة بدون بيض

بسبوسة بدون بيض

المقادير والطريقة:
ﺑﺴﺒﻮﺳﻪ ﺧﻔﻴﻔﻪ ﺑﻼ ﺑﻴﺾ ﻛﺘﺠﻲ ﺯﻭﻳﻨﻪ ﻧﺘﻤﻨﻰ ﺗﺠﺮﺑﻮﻫﺎ  ﻛﺎﺱ ﻣﺎء ﻛﺎﺱ ﺳﻨﻴﺪﻩ ﻧﺨﻠﻄﻬﻢ ﻣﺰﻳﺎﻥ ﻭﻧﻀﻴﻒ ﻛﺎﺱ ﺯﻳﺖ ﻭﻧﻮﺍﺻﻞ ﺍﻟﺘﺤﺮﻳﻚ ﺑﻌﺪﻫﺎ ﻛﻨﺎﺧﺪ ﺍﻟﻜﻮﻙ ﻧﻄﺤﻨﻮ ﻭﻧﻌﺒﺮ ﻣﻨﻪ ﻛﺎﺱ ﻭﻧﻀﻴﻔﻮ ﻋﻠﻰ ﺧﻤﺎﺭﺍﺕ ﺍﻟﺤﻠﻮﻯ ﻧﺨﻠﻂ ﺍﻟﻌﻨﺎﺻﺮ ﺟﻴﺪﺍ2 ﻛﻴﺴﺎﻥ ﻃﺤﻴﻦ 2 ﻣﻌﺎﻟﻖ ﻛﺒﺎﺭ ﻛﺎﻛﺎﻭ 2ﺍﻟﺨﻠﻴﻂ ﻭﻧﺰﻳﺪ ﻭﻧﻔﺮﻏﻬﺎ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﻮﻝ ﻣﺪﻫﻮﻥ ﻭﻣﺮﺷﻮﺵ ﺑﺎﻟﻄﺤﻴﻦ ﺑﻌﺪ ﺍﻟﻄﻬﻮ ﺯﻳﻨﻴﻬﺎ ﺑﻴﺎﻏﻮﺭﺕ ﻛﺮ ﻳﻤﻲ ﻭﺍﻟﻠﻮﺯ.ﻣﻬﺮﻣﺶ ﻭﺷﻜﻼﻁ ﻓﺮﻣﻴﺴﻴﻞ ﻭﺑﺼﺤﺘﻜﻢ.

اقرء المزيد

بغرير سهل وسريع

بغرير سهل وسريع

المقادير:

2 كيسان دقيق الفينو او السميدة الرقيقة انا ستعملت فينو
كاس دقيق ابيض (فورص)
معلقة سنيدة
نصف ملعقة ملح
معلقة صغيرة خميرة الخبز
1 خميرة حمراء
4 كيسان ماء دافئ
العبار بكاس العنبة

الطريقة:
خلطي الدقيق الفينو او السميد والدقيق الابيض والخميرة الخبز والملح والسكر والماء مزيان وديرهم في مولينكيس وزيدي خميرة حمراء وطحنيه وخويه في اناء وبدي طيبي في طفال ديك الساعة وبالصحة والراحة.

اقرء المزيد

كيكة بصلصة الثوفي

كيكة بصلصة الثوفي

المقاير:

2بيضات
كاس عنبة سكر
نصف كاس زيت
دانون فاني
كاس عنبة عصير حامض
فاني
2 خماير حمرين
2 كيسان دقيق

الطريقة:

نخلطو كلشي في خلاط كهربائي ونكبوه في مول مدهون ومرشوش بالدقيق وندخلوها الفرن.

صلصلة التوفي:
كاس حليب بودرة نيدو محمر مع فاني في مقلة حتى ايولي دهبي نزيدو عليه كاس ماء ونصف كاس سكر كلاصي ودانون فاني صغير ونخلطوه في خلاط ونديروه فوق النار ونحركو مزيان مدة 5 دقائق ونكبوه فوق الكيك ونزينوه والتزين اختياري.

اقرء المزيد

عصير بربا بنكهة الفريز

عصير بربا بنكهة الفريز

المقادير:

4 بربات مسلوقين ومقطعين طريفات
5حبات الفريز مقطعين
2 كيسان حليب
دانون فريز
ساشي فاني
معلقة سكر او اكثر حسب الذوق

الطريقة:

نطحنو كلشي في مولينيكس مزيان وبصحتك.

اقرء المزيد

عصير بربا بنكهة الموز

عصير باربا بنكهة الموز

المقادير:

4 بربات مسلوقين ومقطعين طريفات
2 بنانات مقطعين طراف
2 كيسان حليب
دانون بنان
ساشي فاني
معلقة سكر او اكثر حسب الذوق

الطريقة:

نطحنو كلشي في مولينيكس مزيان وبصحتكم.

اقرء المزيد

كريب سهل

كريب سهل

المقادير:

نصف لتر حليب
2 بيضات
250 غرام دقيق
3ملاعق كبيرة الزيت
ملعقة ونصف سكر سنيدة
1 فاني

الطريقة:

نخلط البيض مع الحليب  والفاني و سكر سنيدة و الزيت ونضيفو الدقيق شوية بشوية و نطحنو كلشي مزيان مدة دقيقة ونطيبوه فالبلاصة فمقلة مكاتلصقش او طفال ملي نطيبهم نقدرو نزينوهم و التزين كيبقى اختياري ممكن تستعملو الشكلاط مدوب واللوز محمر ومهرمش او العسل واللوز وبصحتكم.

اقرء المزيد