مهلبية بالشكلاط

مهلبية بالشكلاط

المقادير:

الطبقة الخضراء:

نصف لتر حليب
شوية النعناع طري
3 معلاق سكر سنيدة
فاني
3 معلاق نشا(ميزينا) او فلان فاني استعملو لي متوفر عندكم

الطريقة: نطحنو الحليب والنعناع في مولينكس ونصفوه ونزيدو ليه السكر والفاني والنشا ونديرو فوق النار حتى اعقد ونكبوه في كيسان بطريقة مائلة نحطو الكوؤس في زلافات باش ابقاو مائلين وندخلوهم الثلاجة ساعة ابردو.

الطبقة السوداء:

نصف لتر حليب
فلان شكلاط
4 قطع شكلاط
3 معلاق سكر سنيدة
معلقة نشا(ميزينا)

الطريقة:

نخلطو الحليب والفلان شكلاط والسكر وقطع الشكلاط والنشا ونديروهم اعقدو فوق النار ونكبوه في الكوؤس لي سبق وبردو مزيان وندخلوه ابرد من جديد وبصحتكم.