بيتزا على شكل نجمة
المقادير:
العجين: نصف كاس زيت العود ولوسيور مخلطين+كاس حليب دافئ+ معلقة نيدو غبرة+نصف معلقة خميرة العجين+ خميرة حمراء+شوية من الابزار والملح وسنيدة والزعتر +دقيق الكافي نعجنو العجين نخلوها ترتاح ونوجدو الحشوة.
الحشوة:
الدجاج طايب بطريقتكم الخاصة والشعرية الصينية مصلوقة ومقطعة ومخلطة مع الدجاج والزيتون الاخضر مقطع والفرماج الاحمر محكوك.
الطريقة:
ندلكو العجين بالمدلك ونسرحوها في صينة الفرن مدهونة ومرشوشة بالدقيق ونتقبوها بالفورشيط ونجيو الوسط ونقطعو بالموس على اربعة باش نحصلو على ثمانيةمثلث نطوهم بحال الشكل ونحصلو على نجمة ونونكبو الحشوة بشكل دائري ونحكو فوقها فرماج احمر ونطو المثلثات ونديرو زيتون اسود ونزينو بالسانوج او الخشخاش وندخلوها فرن طيب وبصحتكم.
0 التعليقات:
إرسال تعليق