شوصون
المقادير:2 كيسان ونص طحين
معلقة نيدو
معلقة زيت
معلقة الزبدة
معلقة دانون مسوس
معلقة سنيدة
معلقة خميرة
1 خمارة حمرء
ملح
ماء دافى
الطريقة:
كانجمعوا جميع المقادير و يكون عجين مرخوف شوية و ندلكوه شوية بالزبدة و نديروه فبلاستيكة لمدة 20 دقيقة.
من بعد نقسموا العجين على 2 كرات ونرشو شوية الطحين و نسرحوها بالمدلك يولي عندنا على شكل قرص نقسموا بالموس على 8 متلثات و نعمرو جناب كل مثلت باي حشوة بغيتوا انا درت الخضرة محكوكة و البصلة مشحرة و الفلفلة و كاتبقاو تروليو فاتجاه الداخل و ستفوها ف طاوة مدهونة بالزيت تخليوها تخمر مزيان حتى طلع شي نصف ساعة و طيبوها و ماتنساوش تدهنوا بالبيض.
هاد العجين انا كنصوب به حتى كرواصة غي الفرق تانزيد السكر و كانعمر الوسط بالشكلاط .بصحتكم.
0 التعليقات:
إرسال تعليق